※ [本文转录自 Food 看板 #1UnKfqwb ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 博多幸龙 台北期间限定美味 青酱豚骨拉面 时间: Wed May 20 23:19:12 2020 餐厅名称：博多幸龙 消费时间：2020年/5月 地址：台湾台北市松山区八德路二段366巷16号 电话：+8862 2752 1050 营业时间：11:00 - 15:00；17:00 - 03:00(+1) 每人平均价位：310 TWD 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：青酱豚骨拉面 / 炸鸡 官网：https://www.facebook.com/1994391200597943/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/20lqpn 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/05/blog-post_13.html 2020年5月13日，这天和朋友们约了一起吃晚餐 我们这天选择的餐厅是位於台湾台北的博多幸龙 是一家拉面店 最靠近的捷运站则是捷运南京复兴站 博多幸龙的拉面主打的是以豚骨为汤底 我们这天来博多幸龙 就是为了这个5月限定的绿色豚骨拉面 目前只有在2020年5月11日到5月24日供应 这款限定的绿拉面 是将九层塔青酱加入作为豚骨汤底作为调味 因为是期间限定的组合 所以便想要来试试看 店内的座位有分吧台位和桌位 因为我们人数较多的关系 坐的是门口附近的桌位 墙上贴有介绍店内各式各样豚骨拉面的介绍 这里点餐的菜单是一人一张单子 可以客制化的选项都在上面 我则是点了一碗绿拉面，230 TWD (= 7.68 USD) 汤的咸度正常 面条口感则是选择超硬 至於青葱当然是必要了 除了拉面之外，我还加点了一份炸鸡，80 TWD (= 2.67 USD) 过了一阵子後 我的绿拉面，青酱豚骨拉面送上桌了！ https://imgur.com/0Erw7YP.jpg 因为加入了九层塔青酱的关系 汤的颜色呈现的是绿色 是相当少见的拉面颜色！ 先来试试看一口汤的味道 汤是以盐味豚骨为基础 搭配上香气十足的青酱 喝起来清爽滑顺好入喉！ 比原先预期的更加美味！ 而面条口感我则是选择超硬 吃起来劲道十足 且带有九层塔和豚骨汤底的香气 个人相当满意这样的组合！ https://imgur.com/QwAvEij.jpg 叉烧吃起来肥瘦适中 厚度拿捏的恰到好处 口感相当软嫩！ 我也蛮喜欢这里的叉烧！ 而我们所有人除了拉面之外 都有加点炸鸡 我点的是一盘80 TWD (= 2.67 USD)的炸鸡 一盘里面有三块炸鸡 并附上日式美乃滋作为酱料 https://imgur.com/sLFEFnw.jpg 热腾腾的炸鸡闻起来香的令人口水流不停 我沾了些日式美乃滋 并将炸鸡放入口中 热腾腾的炸鸡外皮炸的金黄酥脆 而里面的鸡肉软嫩又多汁 是非常令人难忘的美味！ 个人强烈推荐这道小菜！ 目前博多幸龙的绿拉面 也就是青酱豚骨拉面 还是属於期间限定的料理 只到2020年5月24日为止 所以想要品嚐的人，就要注意一下时限！ 顺带一提 这里是少数可以使用信用卡的拉面店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (123.0.37.84 台湾), 05/20/2020 23:19:29