※ [本文转录自 Food 看板 #1UtF-BGd ] 作者: hwatai (Be positive) 看板: Food 标题: [食记] 台北松山 富锦树台菜香槟 时间: Sun Jun 7 22:53:59 2020 餐厅名称：富锦树台菜香槟 消费时间：2020年/5月 地址：台北市松山区敦化北路199巷17号1楼 电话：2 8712 8770 营业时间：星期一~星期日 12:00–22:00 每人平均价位：700~900元 ，低消：每人低消600元 (不包含服务费) 可否刷卡：可 有无包厢：有，低消：每人低消1,000元 (不包含服务费) 推荐菜色：茴香烘蛋 蜜枣煨肉 富锦口水鸡 雪梨炖银耳 青木瓜苹果排骨汤 好读网志篇:https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/Qa4H63 台北捷运松山线(绿线)小巨蛋站步行至富锦树台菜香槟约需7分钟。 第一次认识富锦树集团是因为富锦树咖啡店，一查才发现，富锦树集团旗下拥有通路、品 牌、媒体、整合行销顾问服务。 目前自有与代行品牌共有：富锦树咖啡店(富锦店)、富锦树咖啡店(台中三井店)、富锦树 台菜香槟、富锦树355选物店、FREITAG。 上述资料节录自官网 富锦树台菜香槟位置有点隐密，餐厅旁郁郁葱葱，不仔细看会走过头。 过了马路微微灯光处就是餐厅所在地点 半户外用餐区已亮起灯，有种温馨的感觉 水泥墙上有着餐厅的英文名招牌 离店时，户外空间拍一张，鲜花加上蜡烛，秋高气爽时用餐应是不错选择，但夏天还是吹 冷气比较舒服! 候位的客人暂坐在外面 用餐前需先量体温跟酒精消毒双手，自动喷洒酒精机就在门口 开放式厨房，但没有油烟味，天花板的装饰让我想起天空之城 有外送服务，有兴趣可去电询问2 8712 8770 以下节录自FB: 订购方式（外送时段12:00-20:00） -取餐时间以订购时状况为主 -运费$120，满$2000享免运 -外送范围仅限：松山区/大安区/中山区/信义区 -外送范围以外不提供外送服务 餐厅自取：一通电话免下车轻松取 -取餐时间以订购时状况为主 -自取即享餐点9折优惠 包厢每人低消1,000元 (不包含服务费) 菜单跟酒单，点连结看菜单跟酒单 如自备酒水虚开瓶费，开瓶服务费红白酒每瓶 500元。烈酒每瓶 800元，在餐厅点一瓶酒 ，即可抵免一瓶开瓶费。 招待: 醋溜云耳，微酸微甜挺开胃的 白饭 30元/碗 碗底还有个"富"字，让我想到一兰拉面碗底的「この一滴が最高の喜びです」 茴香烘蛋 450元 松软的烘蛋与茴香清新的香气交融，每一口都可以吃到烘蛋跟蒸蛋的双重口感。 有蒸蛋的滑顺跟烘蛋的蓬松感，蛋香四溢，里面还有香甜的小番茄点缀。 富锦口水鸡 520元 鸡肉软嫩入味但不会过於油腻，鸡皮Q弹爽口，又麻又香的酱汁，让人一口接一口。 蜜枣煨肉 780元 带皮的的五花肉，煨至入口即化，色泽油亮的外皮软嫩Q弹 瘦肉细嫩带有嚼劲，不腻口的微咸好滋味 椰枣、红枣和着淡淡酒香的酱汁，白饭再来一碗! 青木瓜苹果排骨汤 650元 汤头清爽，排骨嫩而不柴，萝卜 、青木瓜、苹果吸饱了汤汁，咬一口都是鲜甜。 汤品份量十足，8~10人分都不成问题，我们三人，每人喝了2碗，剩下打包带回家 雪梨炖银耳 120元/碗 银耳的胶质和着清脆的雪梨，搭配味道清香的莲子，暑气全消沁凉甜品。 隔壁桌客人走了，服务生开始喷酒精清洁 店内位置不多，生意很好，约莫七点已经是满座 除了餐点外也有贩售伴手礼-富蛋，咸鸭蛋手工饼伴手礼盒350元 离开时看到包厢位置，是独立出入口，不仔细看很容易忽略 优点 V 食材新鲜，烹调用心，物有所值 V 餐厅气氛佳，服务人员亲切体贴 V 厕所备有漱口水及牙线，内有除湿机，保持环境乾燥，很不错。 缺点 V 天花板上的绿色之岛装饰有蜘蛛网，这种会招惹灰尘的布置，可以换一下。 --

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