※ [本文转录自 Food 看板 #1D8pHfkp ] 作者: ir123456789 () 站内: Food 标题: [食记] 巴塞隆纳tapas名店 Cerveceria Catalana 时间: Tue Jan 4 22:53:26 2011 Cerveceria Catalana C/ Malloca, 236, 08008 Barcelona, Spain Tel: 93.216.03.68 Hours: Mon.-Fri 800-0130 Sat&Sun 900 用餐时间: 2010/9/13 图文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/33639121 有时候，难忘的一餐，是因为对的人，对的气氛和对的食物衬托，就算一年三百六五 天每天都有三餐，但有些回忆还是会在心里面，好深，好久，在西班牙Cerveceria Catalana就是一例。 在台湾不敢吃橄榄的心防终於被突破，印象中某位厨师曾和我分享过说「你不是不敢 吃橄榄，只是还没吃到你爱吃的橄榄。」这句话现在看起来格外有意思。 Champinon(炒菇类)，一点橄榄油、一点青酱，加上季节的蘑菇，就是简单好吃的美味 。 Pulpo a la Gallega(章鱼切片佐辣椒粉)是西班牙西北部Galicia地区道地的料理，新 鲜是食材最棒的调味。 Pescadito Frito (炸小鱼)，西班牙常见的tapas料理。 肥吱吱的花枝，极富口感，香气十足。 竹蛤，在西班牙相当常见，以盐巴和青酱稍微烤过後上桌，加点柠檬就美味万分。 Montaditos意思是「架上去的」，因为Tapas常是以一块面包，上面放上各种份量约一 小口的美味食物而名。Cerveceria Catalana必点超好吃的 Lagostino(大虾)新鲜又有弹性 ，搭配酥脆的面包，吃了就让人觉得很过瘾。 越接近下午，Cerveceria Catalana的人潮完全没有一丝减低的气息，满满的人群挤的 水泄不通。话说在循着朋友介绍的list来之前有次坐计程车就经过了这间tapas store，晚 上约莫八九点的人潮甚至在外头排了相当长的队伍，本店人气可见一般，於是，计画要来 的朋友，相当建议你们和我们一样，从早午餐开始吃罗！ --

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