继水母果酱後,蟹老板又发现了赚钱的新商机.... http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080727/17/13zw8.html 吃水母可美颜？　日本出水母冰淇淋 台湾常常把水母料理成凉拌海蜇皮，是许多人很喜欢的佳肴； 而过去不吃水母的日本，现在也发现了水母的优点，将水母作 成冰淇淋和拉面，甚至研发成为「黏蛋白」药物，好处多多， 还可养颜美容。 或许因为暖化的关系，全球各地的海岸，都出现了大量的水母 ，水母虽然有毒会螫人，让许多人望之却步，但日本人现在却 发现，水母可是好处多多。 日本山形县的一家水族馆，展出了72种水母，让民众大开眼界 ，欣赏完水母之後，还可以享用一下水母大餐，无论是凉拌春 卷，还是冰淇淋、拉面，通通都是用水母作成。NHK记者表示， 「看起来像平常的拉面，但很有咬劲非常好吃」。 水母热量低、富含胶质，对皮肤与维持身材都有很大的帮助； 日本一名科学家研究从水母当中，萃取出黏蛋白，黏蛋白过去 一向从猪牛身上取得，不只可以抵抗细菌、滋润身体，甚至可 做成营养补给品，用途非常广泛。 另外日本还有学者，将水母乾燥处理後，制成天然吸水剂，可 以吸大约7倍体积的液体，无论是吸水效果或持久性，都比现有 的吸水材质更为理想，而将乾燥水母和土壤混合，还可以取代 化学肥料。 加入水母种植的植物，比一般土壤种出来的植物，长得更高大、 更健康，还可避免化学肥料对土壤的危害；在科学家的努力下， 最近数量暴增、让渔民大伤脑筋的水母，也可以摇身一变，在 医疗与环保上，发挥极大的作用。 --

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