先说几个前提， 1.我现在住在高雄，高雄地区有很多比星巴克便宜的咖啡。 2.因为已经是上班族的关系，平常的消费方式是外带。 3.我从星巴克一开始进入台湾在天母开店，就开始光顾的忠实顾客。 回归正题。 这两年，星巴克对我的吸引力越来越小。 它的一些措施都慢慢让我觉得伤心，即使我也了解以经营者的角度来说， 有些措施是为了在不景气和竞争当中，维持利润的方式。 首先是从顾客调理台的配置改变开始。 某天我突然发现原本会放在调理台旁边的大垃圾桶不见了， 取而代之的是一个嵌在台上的小小的铁筒，後来铁桶被拿起来，放在旁边， 空下来的洞被蛮丑的一个板子封住。 不过那个小铁筒真的很不方便，吸管套要揉成一团才放的进去， 要不然尾巴老是露出来，要不然就是一下就满了，根本放不了几个垃圾。 牛奶、鲜奶油壶有一阵子也消失，那时我也相当惊讶。 有人说，有些人会点一杯美式然後自己加一大堆牛奶让它变成那堤， 这个是没错啦，不过总不是大多数人都如此。 星巴克一杯不算便宜的咖啡，卖的不只是咖啡，还有那种氛围和服务， 但是却把当初创立的时候那份服务的心抽离了一大半， 不过我还是能理解，在商言商的难处。 可是呢，去年我去美国，发现他们的牛奶壶都还在，大垃圾桶也还在， 甚至是我买一杯1.5美金的路边咖啡，牛奶也是自己随意... 於是我心里浮现好多问号： 台湾的星巴克真的需要节省成本成这样吗？还是台湾星巴克真的不赚钱？ 後来，存在好久的我最爱的焦糖布丁面包下架了。 听星巴克店员说，焦糖布丁面包是热卖款， 热卖归热卖，它还是消失了。 原本我喜欢用焦糖布丁面包+冰那堤来迎接早晨，现在主角必须要换人， 我却在接班人中选不出任何一个。 所以我只好去吃麦当劳贝果餐。 焦糖布丁面包的消失好像是告诉我，人生没有不散的宴席， 也许是讲的太诗人了一点，不过这的的确确是我心中的感受。 许多的问号後面又加上了一个， 星巴克是怎麽样民调筛选产品的？如果有朝一日我们希望某一种产品重出江湖， 要怎麽做？有可能吗？ 又因为通货膨胀，大家都涨价了，星巴克也不例外。 涨价无可厚非，但是不知道是不是我的错觉，杯子变小了。 以前点一杯Venti，怎麽喝也喝不完，现在一拿到手上，就觉得是不是给错了， 把Grande给成Venti？ 如果是我的错觉，请告诉我，谢谢。 上个月回台北，经过天母， 赫然发现麦当劳对面那家最久的星巴克，变成中国信托... 於是把我最後对星巴克的信任又重击了一次。 为什麽不能留下来当旗舰店或是做为一个星巴克在台湾的历史象徵？ 我姊告诉我那是星巴克的第一家店，也许资讯不一定正确， 但如果是正确的，那就是星巴克在台湾的一个里程碑， 不过现在是消失的里程碑了。 不太晓得，未来台湾的星巴克想要走什麽样的路线， 对於和它一起长大的我们，又能再重现什麽样的惊喜期待？ -- ???***************??? 什麽??? 你居然问我为什麽? 我哪知道啊!!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.189.227 ※ 编辑: Shivian 来自: 60.249.189.227 (08/29 12:12)