作者mayahh (indefinite)
看板Starbucks
标题Re: [抱怨] 这是待客之道吗
时间Fri Sep 26 01:53:20 2008
: 您好~我是光明的夥伴
: 只是一个小小的兼职夥伴~事发当天我也没上班~
: 也不知道是哪位夥伴造成您如此不愉快~我也许没办法代表门市
其实不用这麽厚此薄彼
我也是兼职PT,但如果是我的话我会问出是哪位夥伴遇到这件事
并且听听他的说法
: 但我还是要向您表达我们的歉意~我也非常难过发生这样的事~
: 但我更难过的是~您为什麽不当场向我们反应~
我想你并没有从客人的角度想
不知道你曾经去过其他家门市,以客人的角度消费过吗
今天如果是客人主动跟我们表示问题
老实说我会很感激,如果有时候是误会的话会好好解释
但如果的确是我们没有作好也必须虚心的接受并诚心的改进
‧跟大家分享一个例子
昨天有一位小姐点了小杯热美式,他喝完之後跟我反应
"今天的咖啡好像比较淡?"
当下说实在我有点吓到,因为我们家是小拉,淡的情形很少发生
但是我又想到这位小姐点的是小杯的热美式
於是我先跟他解释饮料配方,并且询问之前是都喝小杯的美式吗
"我之前都喝中杯"
所以我知道问题了
当下我想要请小姐如果不赶时间的话要不要再喝一杯
或是外带一杯回家
但是小姐很客气的说不用了,只是因为跟他之前喝到的不一样,所以才来问问
当她说她有一次在我们家喝到一杯好香好香的热美式
我看着小姐的表情
我知道那种感觉
还有她今天的失落跟疑问
我请小姐明天有空的话再来喝一杯,并希望不会让她失望
她很乐意并且也告诉我她的姓氏
当小姐今天又出现的时候
她点了中杯的热美式
虽然不是我亲手做的饮料
但是等到她要回家之前还特地绕到吧台跟我说
"今天的咖啡好香好好喝,我以後知道要点中杯了~"
这种窝心的感觉…
是我继续留在星巴克的原因
: 给我们一个当场向您道歉~和一个弥补的机会~
老实说,为什麽要给你机会?
: 从您的原文看起来~那位夥伴根本也不知道他已经造成您的不愉快了~
但我也从原文看来
有另外一位夥伴发现了这位客人的不愉快,不是吗?
: 我相信在这版上的各位~不论是夥伴或是顾客~
: 都是因为喜爱星巴克~才会找到这个版~
: 而夥伴们也都很努力的创造让您感到舒适的环境与体验~
: 我们也很希望当我们不小心犯了错~或是疏忽了某些小细节~
: 您可以向我们反应~让我们能立刻更正~以创造美好的星巴克体验~
难道你期望的是客人不仅来门市消费
并且教你如何待客?
: 您从星期天後~带着满满的怒气离开~
: 到现在也过了4天了~也许您还是满满的怒气~
: 若您能当场向我们反应~~我不敢说能完全消除您的怒气~
: 但我相信让我们当场处理~至少也能让您消去5成的怒气吧~
我想,与其要求客人,不如先要求自己?
不要本末倒置了!
同是夥伴看到你这样的回文我也是满满的怒气!
: 这样对我们跟您来说~我想这是一个双输的局面~
: 最後~我还是要诚心的向您道歉~
: 也希望您能再给我们一次机会~
: 让我们给您一个完美的星巴克体验~
: 谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.235.180
1F:推 platoplate:我也觉得上一篇很像在[教]客人应该怎样做 而不是道歉 09/26 01:55
2F:→ makism:对,那个不舒服的感觉是熟客我加上路人也会连带厌恶... 09/26 02:02
3F:→ makism:似乎说没照你的步骤当场反应,就是个“失职“的顾客似的。 09/26 02:02
4F:推 u7273:看了上一篇的文章 觉得文章用词很做作~ 09/26 02:51
5F:推 aImErPeD:我觉得上一篇真的D掉比较好 09/26 02:52
6F:→ ssorange:我想~我是真心想道歉~并且给客人建议您下次可以的作法~ 09/26 09:20
7F:→ ssorange:要不要当场反应~的确是客人的选择~只是大多数犯错的夥伴 09/26 09:21
8F:→ ssorange:应该是希望当场被告知错误在哪吧~至於对文章其他的批评~ 09/26 09:23
9F:→ ssorange:我虚心受教~~ 09/26 09:27