作者TVT (然後呢？)
看板Starbucks
标题Re: [问题] 香草拿铁+焦糖酱
时间Wed Oct 1 21:20:45 2008
※ 引述《oemma (*Olgade*)》之铭言：
: 这个配方跟焦玛只差在SHOT先後,
: 请问可以点焦玛 然後SHOT要先放吗??
不不不不不.....
可以参阅饮料指南唷!!
成份就不一样了
焦糖玛奇朵有多焦糖酱........
做法也不一样啊~
(一般大杯香草那堤)
4下香草糖浆+两份浓缩+热牛奶+奶泡
(一般大杯焦糖玛奇朵)
3下香草糖浆+热牛奶+比较多的奶泡+两份浓缩+格子状焦糖酱
当然....两者价钱也是不一样的啊!
焦糖玛奇朵也不是焦糖那堤喔~
一堆客人还以为焦糖玛奇朵加的是焦糖糖浆哩...= =
焦糖玛奇朵就是要喝SHOT流过带味的绵密奶泡
去尝试喝出他分层的口感
不过也是可以这样要求啦~
有遇过客人先帮她们加焦糖酱在底层,是因为不喜欢焦糖酱黏在杯盖上
也有客人要求做後帮他们先用汤匙搅拌....
只是喝的口感会很不一样....
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找不回以前的纯真，记不起熟悉的笑容，
简单的快乐没有了，忧愁却悄悄上心头。
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◆ From: 219.68.25.226
※ 编辑: TVT 来自: 219.68.25.226 (10/01 21:32)
1F：推 Jefferymy:绵密奶泡+焦糖酱=超幸福 好多人客跟我都有相同感受 :) 10/01 23:38
2F：推 coneh:之前买过香草糖浆和焦糖酱DIY却用不出那层次，原来顺序有差 10/02 00:44
3F：→ coneh:受教了，感谢^^ 10/02 00:45
4F：推 platoplate:这篇要不要m起来 我觉得配方文很实用耶~ 10/04 02:37