作者shooting (笨小孩)
看板Starbucks
标题Re: [问题] 请问 Venti 跟 Grande的差别
时间Mon Dec 15 21:47:42 2008
※ 引述《Godmers (为了未来打拼)》之铭言:
: 一直以来我都有一个疑问,因为看星巴克的介绍单上面
: 知道很多咖啡都是small跟tall是一个shot(不确定)的咖啡因,grande跟venti
小杯是short
详细配方可以看Jennysep大人 之前发表的饮料配方表
文章代码是
#1939l_M7
: 都是两个shot的咖啡因,所以说假设grande的latte,跟venti的latte差别在哪里阿?
: 是只有差在鲜奶的量再多加而已吗?还是奶泡...
没错 只有差在鲜奶的量
: 其实我也不太清楚奶泡是怎麽做的跟鲜奶的差别是啥
奶泡简单来说就是牛奶加空气
你拿打蛋器或筷子在牛奶里面用力打 上面的那些泡泡就是奶泡了
但是质地粗糙 很容易就消掉变成牛奶
不过星巴克是用强力的水蒸气去搅打
看吧台手的技术
技术好的奶泡绵密又持久 技术差的则反之
: 但我就在想为何要点venti的,如果想多喝一点
: 就带venti随行杯,然後点grande的latte
: 然後再自己在小巴提供的鲜奶加进去不是也是一样吗?(因为咖啡的量都一样)
基本上是一样的
: 不晓得有没有人这麽做?喝起来的感觉会不一样吗?
浓度不一样 XD
Venti奶味比较重
两份浓缩咖啡60cc
牛奶都是满的话(冰的不加冰块)
Grande 480cc 中含60cc浓缩咖啡
Venti 约580cc中含60cc浓缩咖啡
: 那这不就变成小巴的一个盲点
没错 因为这是统一做的修正
美国的冰杯热杯容量不一样 所以会多加一份浓缩
(一样可以参考Jenny大人之前的文章 抱歉我不是好学生 一直没记起来详细差别)
: 如果可以这样,不就根本没有人会去多加15元点venti的
: 自己加就好不是?
没错!
但是有些人在意会去想这些问题 有些人则是不会在乎这15元
重点是今天花了钱 能不能拿到一杯自己想要的饮料
喝到一杯期待中的咖啡 一整天都会是好心情
(一杯糟糕的咖啡亦可以解读成要诸事不顺的预兆)
偶尔多花点钱 来个"特别的"客制化 也是转换心情的方式
(最後还是忍不住想把之前提过的为了提升客制化 有点走火入魔的门市拿出来鞭...)
: 不好意思,我对咖啡比较外行,只是爱喝...
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也许
这样的一份平凡 一份简单
就是最大的幸福
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.81.206
1F:推 Godmers:很清楚...感谢你的回文... 12/15 23:37
2F:推 leona10:买grande的随行杯是对的!! 12/16 00:08
3F:→ jennysep:Jennysep大人... >/////////< 12/16 00:28
4F:嘘 fan0719:好烂......... 12/16 10:36
5F:推 forsave:不懂楼上在嘘啥,不过推"偶尔多花点钱 转换心情的方式" 12/16 15:54
6F:推 ZoCii:虽然也有被骗的感觉 但是换个角度想 买grande的随行杯就够了 12/16 19:00