原文标题：印尼咖啡霸主「打趴星巴克」！千店狂展估值破12亿美元 ※请勿删减原文标题 原文连结：https://news.tvbs.com.tw/life/3142029 ※网址超过一行过长请用缩网址工具 发布时间：2026/03/04 16:00 ※请以原文网页/报纸之发布时间为准 记者署名：戴元利 ※原文无记载者得留空 原文内容： 印尼作为全球第四大咖啡生产国，人均咖啡消费量却仅有2.7杯，远低於邻国及欧美国家 。然而，看好当地市场潜力，印尼本土连锁咖啡品牌近年快速崛起，其中Kopi Kenangan 更以超过1000家直营店的规模打败国际龙头星巴克，募资金额超过73亿新台币，成为估值 突破12亿美元的独角兽企业。 南雅加达最繁华的商圈BLOCK M，类似台北西门町，便利的捷运带来川流不息的人潮，让 这里成为印尼咖啡品牌的一级战区。光是一间购物中心内，至少有5间咖啡连锁品牌相互 竞争，包括印尼本土的Djournal、主打中高端商务客群的Excelso，以及国际连锁龙头星 巴克。然而实际观察店内情况，星巴克顾客约十来人，与对面平价咖啡J.CO的来客数有明 显落差。 2024年以巴冲突引发全球穆斯林人口最多的印尼掀起抵制西方品牌浪潮，重创星巴克业绩 。加上星巴克价格偏高，以雅加达基本工资一天约台币400元计算，购买一杯台币200元的 大杯抹茶拿铁等於花掉半天薪水。反观印尼本土咖啡一杯约台币40至70元，更为亲民。以 2024年数据比较，Kopi Kenangan在印尼拥有1024家直营店，星巴克则为588间，市占率分 别为33.7%与23.4%，Kopi Kenangan稳居印尼龙头。 有顾客表示不喝星巴克，因为觉得Kopi Kenangan比较便宜；另一位顾客则表示平常一天 喝两杯咖啡，最常购买的品牌就是Kopi Kenangan，因为在印尼真的算很便宜。Kopi Kenangan选用阿拉比卡、罗布斯塔咖啡豆搭配棕榈糖，调制出特殊风味。教育训练营运专 员Bagus Wicahsono说明，新员工在三天课程中必须学习煮咖啡和接待销售技巧，并在模 拟吧台进行角色扮演，扮演收银员及咖啡师，以了解店内日常运作。 截至2025年9月，Kopi Kenangan除了印尼上千家店，还前进马来西亚、新加坡、澳洲、印 度开设151家门市。Kopi Kenangan人才发展经理Orri Pasaribu解释，Kenangan在印尼语 中是指前任，通常前任会带给人一些回忆，这正是品牌希望顾客能拥有的体验。Kopi Kenangan创办人Edward Tirtanata接受专访时表示，2018年93%的印尼人喝的是即溶咖啡 ，现煮咖啡只占整体市场的7%，当时高端品牌价格难以负担，即溶咖啡便宜却不好喝，因 此从平价现煮咖啡切入获得空前成功。Edward Tirtanata也透露正在努力进军台北市场， 认为人口少并不是不进入市场的理由。 除了Kopi Kenangan，号称印尼版瑞幸咖啡的FORE Coffee也是一大劲敌，去年第一季募得 2300万美元挂牌上市。此外，大陆蜜雪冰城的Lucky Cup幸运咖、库迪咖啡COTTI等外来竞 争者同样在当地逐步扩张，开启印尼咖啡市场的新战国时代。 心得/评论： 继瑞幸咖啡後，印尼本土连锁咖啡品牌Kopi Kenangan也努力进军台北市场，各位消费者会 想试试看吗?不知道会不会影响统一和路易莎呢?各位投资人怎麽看? ※必需填写满30正体中文字，无意义者板规处分 --

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