作者PsMonkey (痞子军团团长)
看板Suckcomic
标题Re: [少年] 虎烂的将太寿司
时间Thu Apr 16 10:17:41 2009
最近常常想护航... Orz
当然，我必须先说，我不是寿司师父
专业的寿司吃得也不是很多（本钱不雄厚 [泪目]）
更严重地讲，现在还有 40～60% 的寿司知识是来自於这部漫画
※ 引述《matsui99 (matsui99)》之铭言：
: 码的
: 早就想干这部漫画了
: 到东京新人大赛结束前都算很不错
: 将太寿司当初会红翻天就是靠这一段
: 可是後面剧情就一直重复而且乱来
: 光是"寿司重现"就不知道搞几次了
: 早就无法感动人的桥段一直重复
: 还有评审居然因为外观不佳不想吃的, 靠~比赛哪有评审不吃的道理阿, 乱七八糟
我有点忘记上面这个是哪一段了 XD
是说... 靠腰... 这部漫画除了将太还是新人的时候
其他... 根本从哪一本的那一集的哪一页开始看都没差别....
评审不吃，这的确是评审的「不敬业」
但是，反过来说，如果评审够「专业」
那麽，的确看外观就可以猜测基本的味道好不好
我是还没有那麽厉害到观察上头的生鱼片好不好吃
但是看醋饭的色泽、整体的形状来猜测
跟入口之後的感觉比对起来，大概十中七八
有兴趣的话，你也可以试试看
另外不得不提的一点
日本的饮食文化本来就很注重「外观」
这样子讲可能有点粗浅 or 粗俗
不过大致上的意思是那样没错
也许在吐曹这点的时候，可以把这个根本的价值观考虑进去
是说... 靠腰... 寺泽老师的画工根本没办法感觉出这种东西 XD
: 後面的全国大赛篇根本没一个像是新人的
: 新人都猛的像是老师傅一样, 还有什麽四刀客的, 又不是格斗漫画
: 何况你怎麽知道将太当初能闯进全国大赛阿?
: 四刀客要进全国赛当初也要先参加地区赛才行阿
: 再来~後面已经过分强调寿司的材料, 技术已经成为次要了
: 而且每个作寿司的都是超人阿? 什麽材料都要自己找, 虎烂嘛
其实，这点算是合理的
或着这麽说... 是有条件底下的合理的...
当比赛的人，捏寿司的技术都差不多（变态）
随便抓一个饭丸，米粒数目的误差 < 5
两手之内握出寿司是基础的时候
那剩下来，就真的只能考较对材料的用心程度
这边也不得不提一下
日本的饮食文化很注重「原味」而不太注重「调味」
这点或许在寿司上头感觉特别明显
对握寿司的刻板印象还是醋饭 + 生鱼片 :P
因此，很多料理漫画（尤其以日本料理为主轴）
就会特别强调食材的好坏
（这也可以从《料理东西军》的节目上头感觉得到）
那麽，搭配漫画作品多半比较夸大（不是说夸大是好的 XD）
演变成这样也还... ㄜ... 只能说不意外......
也许在吐曹这点的时候，也可以把这点考虑进去
最後附上两本参考资料
《寿司：鱼片与醋饭背後四百年的秘密》
《日本料理神髓》
尤其《日本料理神髓》那本，还蛮容易买到
而且非常值得一读
假设这本书不是来闹的 :P
你会发现很多料理漫画当中，觉得可能是虎烂的东西
居然是专业职场上的基本精神
那麽......... （最後两句就变成太监了.... XD ）
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◆ From: 58.114.200.219
1F：推 shielt:推最後那两句 04/16 10:20
2F：→ megalord:但是最後两句是违规的 禁止比烂护航 有随便灌篮的高中生 04/16 10:21
3F：→ megalord:跟料理漫画能不能虎烂是两回事 请删除 04/16 10:21
护航文真难写....
我要说的意思是
有没有可能真实世界当中出现随便跳随便灌篮的高中生？
应该有，只是数量稀少到，我们觉得他是虎烂
日本料理界是不是存在像是将太寿司那样子剧情
（如果纯论寿司技术的话，那个什麽拍手小安之类的就算了）
应该有，只是数量稀少到，我们觉得他是虎烂
我会列出《日本料理神髓》，就是这样子的意思...
毕竟虎烂与否，不能纯粹只靠个人观感
也是需要一些实际依据的
（糟糕，这样会踩到另一个版规吗？ Orz）
并没有要以烂比烂的意思
（如果我拿那个一刀砍出个黑洞... 那就... [自爆]）
（再说，将太的寿司有很多虎烂的地方，也的确是事实 lol）
没有要挑战版规的意思，只是想把传达的意念说得清楚一点 Orz
不行的话，我就再调整吧 [泪目]
※ 编辑: PsMonkey 来自: 58.114.200.219 (04/16 10:53)
4F：推 apologize:我之所以喜欢慢吐版的原因是因为护航文都写很棒 04/16 11:32
5F：→ apologize:可能是很严格吧 04/16 11:32
6F：推 yehyin:推第一本，真的讲得超详细 有空再找第二本OAO/ 04/16 12:39
7F：推 gp99000:当某人提出虎滥说法,而你有确切证据反驳时,不就刚好是护航 04/16 12:41
8F：→ gp99000:的依据吗?最後一段的结果会变成看清楚再来骂喔 04/16 12:43
9F：→ gp99000:我说的是你补的那段,虽然讲的很温和= =" 04/16 12:46
10F：推 howerd11:我觉得要参赛自己去找食材很不合理 04/16 13:13
11F：→ howerd11:又不是野外森林生纯比赛=.= 04/16 13:13
12F：→ howerd11:现实的料理大赛 哪有可能叫厨师自己去捕鱼去乡下要米=.= 04/16 13:14
13F：→ howerd11:虎滥 04/16 13:15
14F：推 hyentai:回楼上的，在日本现实的厨师确实要自己要去找食材，虽然 04/16 13:34
15F：→ hyentai:漫画是有属於故事的一种，但为了表示身为厨师的专业跟历练 04/16 13:35
16F：推 sillymon:对呀 只有猎人试验要自己找食材 04/16 13:35
17F：→ hyentai:还有决心，很多的磨练是必要的。就如同日本很多集训 04/16 13:35
18F：→ hyentai:为什麽不在自己的地方集训就好，还跑去遥远的地方呢？ 04/16 13:36
19F：→ ace0824:我只觉得这个新人赛的参赛一整个唬烂，大小政还比不上耶 04/16 13:36
20F：→ hyentai:励志型的漫画不外乎就是要有挑战关卡的感觉嘛！ 04/16 13:37
21F：推 aappjj:推这篇 很有料的护航文 04/16 14:30
22F：推 dustlike:推这篇 04/16 17:57
23F：推 Forsomewell:没关系啦 唬烂也好 至少我看将太和大年寺比得很热血~ 04/17 00:49
24F：→ Forsomewell:找食材会让我想到日本某些荒岛求生的节目呢wwww 04/17 00:50
25F：→ nonoise:大年寺出场新人赛真的让人很想吐它千遍不厌倦 一皿一 04/17 00:58
26F：→ chaffy:随便跳随便灌篮的高中生 请去欧美国家找 应该很多 04/18 09:17