作者clarice3 (dream)
看板T108
标题[心得] Salut洒绿
时间Sat Aug 28 01:18:09 2004
餐厅的确经营得蛮用心,但是店主的音乐品味就有点...
和店里的其他东西搭不太起来,落差还颇大
(音乐三不五时就把高雅的气氛破坏掉)
蛮可惜的
餐点部分,生菜上淋的沙拉酱调了百香果汁
酸香味去除了一般沙拉酱入口可能产生的甜腻感
很优的小技巧,为平凡的生菜沙拉大大加分
主菜部分大抵来说中规中矩,鸡腿相关的料理值得推荐
肉大块而不乾涩,适当的香料提味让女生也可以全部吃完
其他的要说有什麽特色倒是还好,就是OK而已
茶是全店最值得点的东西,目前喝过数种都很不错
喝不惯茶味太浓可以加牛奶,风味也还蛮别致的
点心部分(下午茶也试过)只有蛋糕OK
他们订货的蛋糕师傅手艺还不错
懂得在慕斯里加莱姆或柑橘类的汁来除腻
巧克力蛋糕口感较结实,香味也还足够
三明治及酥派类的东西就不能恭维了
(抱歉我娘是教烘焙的,对点心类的评语我实在仁慈不起来)
三明治内馅太湿,因为水分过多而味淡,外层土司太乾,口感不佳。
酥派类未经烘烤,不热不酥不香,内馅因冷而油腻。
饼乾毫无特色,不如摘掉,不然只会给人廉价感。
服务生会一直加水,收盘子也勤快,态度谈不上亲切,但礼貌无可挑剔就是了。
洗手间非常乾净,加上神奇的
不沾垃圾桶与
冲洗机马桶,令人愉快。
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※ 编辑: clarice3 来自: 140.112.25.159 (08/28 01:19)
1F:推 Hunting1980:梦姐果然有独到之处.....:p 218.160.34.216 08/28