※ [本文转录自 PU_Family 看板 #1G4Hg-E0 ] 作者: kevin790930 (身高157cm) 看板: PU_Family 标题: Fw: [食记] 台中东海-野味烧(鲜嫩多汁的无骨鸡腿肉) 时间: Thu Jul 26 18:23:57 2012 ※ [本文转录自 Food 看板 #1G44lJXj ] 作者: kevin790930 (身高157cm) 看板: Food 标题: [食记] 台中东海-野味烧(鲜嫩多汁的无骨鸡腿肉) 时间: Thu Jul 26 03:41:04 2012 餐厅名称：野味烧(台中东海店) 消费时间：2012/7月 地址：台中市龙井区 台中港路东园巷一弄(黑肉圆对面) 电话：无 营业时间：下午四点~晚上十二点 每人平均价位：35~100 or 100up 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鸡肉卷 海盐&照烧鸡肉串 官网：无 朋友说在东海那边有新开的店 是在卖鸡肉串&鸡肉卷---"野味烧" (个人觉得是类似日式岩烧那种) 这天刚好要去东海买鞋子+修理钥匙圈 想说没有饿到想吃正餐 就去嚐嚐看~ (其实是嘴馋啦 吃美食是兴趣!) 也刚好我很喜欢吃鸡肉 逛东海已经不是第一次了 对我来说 地点没有很难找 在东海的东园巷一弄 就是黑肉圆对面 刈包斜对面那条巷子进去 也就是大鲁桶旁边那条巷子进去 大约是左手边第二摊(杨桃汁隔壁) 这是摊子的样子 http://ppt.cc/ycJG (晚上去天色暗 照起来没有很好看) 他们有鸡肉串 鸡肉卷两种 全部都是无骨的! 吃起来很方便~ (老板说不久之後会有新产品~猪肉串) 鸡肉卷长的超像米肠= = 可是他真的不是米肠 我问他们鸡肉卷是包什麽 看起来很神秘 外面是鸡皮 里面是一块的鸡腿肉 (不是绞肉!) 鸡肉串也是鸡腿肉 有四种口味可以选: 海盐 照烧 黑胡椒 蜂蜜芥末 http://ppt.cc/vNQa 思考了一下~决定买两串一卷 因为一串 一个卷都是35元 三个100元 可以混搭 自由配~ 老板说如果喜欢吃辣的人 也可以加一点辣粉 不过老板说辣粉辣的很威猛 爱吃辣的可以挑战看看 我不太敢吃辣 所以作罢了~ 两个鸡肉串 我选了老板推荐的热门~海盐 & 照烧 海盐会加点柠檬水 提味用的 不用担心吃到柠檬的酸味 鸡肉卷已经先调味过了 老板说不建议再调味了 会太咸 因为东西都是现点现煎 所以要等5~7分钟 可以先去附近逛一逛 买杯饮料 去买了杯西瓜汁 刚好我点的也好了 不过开始下雨 没办法继续逛 就赶快去附近的便利商店躲一下雨 顺便享用热腾腾的鸡肉串&鸡肉卷~ 这是装食物的纸袋 http://ppt.cc/_8sl 这是鸡肉卷~ http://ppt.cc/LY5J 老板帮我把皮煎脆一点 这样比较有口感 也说是怕里面没有全熟 因为鸡肉卷比较厚 外皮Ｑ中带脆 第一口很容易烫到 一咬下去会喷汁 因为是鸡腿肉 所以很嫩 整体来说很香 用鲜嫩多汁来形容恰恰好 这个是照烧的鸡肉串 http://ppt.cc/qI7D 老板也是一样 会煎得比较久一点 让里面熟透 这一样是鸡腿肉 很香 很嫩 牙齿不好的我完全不用担心 照烧酱配上刚煎好的鸡腿肉 整个就是绝配啊!!!!!! (就好像臭豆腐不能少了泡菜一样>w<) 一口咬下一块鸡肉 虽然我嘴巴比较小 咬起来有点累 但是吃的好爽 口齿留香 海盐的鸡肉串我忘了拍照 就吃光光了... 整体来说 感觉还不错 老板也很亲切 热情 鸡肉串跟鸡肉卷 很嫩 多汁 很香 下次还会再去买的! 决定把这家列入我的口袋美食名单~~ 打着打着 又开始想要吃了 Orz ... --

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