※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1GaI4aGz ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [东海别墅] 正宗川味小吃 ～推麻辣猪心 时间: Wed Oct 31 21:01:06 2012 [东海别墅] 正宗川味小吃 ～推麻辣猪心 网志图文好读完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15478437 =============================================================== 店名：正宗川味小吃 地址：台中市龙井区新兴路4-9号 （东海停车场前） 电话：0929-999824　 营业时间：16:00～00:00 价位范围(每人)：40／70 消费时间：２０１２／１０ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 =============================================================== 　　在清夜吃过琳琳正宗川味面食馆，那川味凉面的滋味真的不错。 　　但价位实在太高贵，而且後来它搬回竹东，我也无缘重访。 　　没想到东别也开了一家「正宗川味」。 　　这家全名是「正宗川味小吃」，一开始真的只卖小吃菜肴。 　　不过後来应该是有客人建议若有白饭或面等主食搭配会比较好，所以我来买 的时候还有卖白饭说。 　　因没预期有，故来时已吃饱，只想嚐个鲜罢了，便没去问一碗白饭多少钱？ 　　正宗川味小吃有七款小吃分40、70两种价位。 　　虽然小吃有分蒜泥、凉拌、麻辣三类，但其实都可选辣或不辣。 　　鸡肉虽有麻辣鸡与麻辣口水鸡之分，不过这两者究竟差在哪，实在令人难解啊！ 　　据说麻辣牛肉是事先拌好，调味好的美味。 　　不过我想一次吃多种肉品，就问是否点猪肚、耳朵、猪心的凉拌综合？ 　　结果就拿到综合版罗！　^^b。 　　也许是因点综合版，故肉品的量就像老板娘所说会显得较少。 　　（看过别人点的单一种凉拌菜肴，不会轻易看到太多辣油。） 　　所以，吃过这次之後，就可以确认最喜欢哪一款肉品再单买即可，^^。 　　猪肚偏硬，故三者中最不爱。 　　本不爱吃过於软烂的猪耳朵，脆脆的口感是我所好，只可惜还是硬了些。 　　猪心软嫩，是最合我心意的，:)。 　　凉拌酱汁由辣椒、香油、葱、香菜、花生、黄瓜、......等多种配料组合而成。 　　滋味十分香辣迷人，可惜料不够多，酱汁多了反而显腻了。 　　若是有碗白饭，或是把余下酱汁淋於热乾面之上，那便是可饱食的美味啊！ ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 42.72.60.221 ※ pure816:转录至看板 Food 10/31 21:02

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pure816 (42.72.60.221), 时间: 10/31/2012 21:03:45 ※ pure816:转录至看板 TaichungCont 11/03 13:37