※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1HCpr8e7 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [东海别墅] 口味臭豆腐 ～推黑豆腐 时间: Sun Mar 3 20:08:36 2013 [东海别墅] 口味臭豆腐 ～推黑豆腐 网志图文好读完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15481452 =============================================================== 店名：口味臭豆腐 地址：台中市龙井区新东村新兴路14巷2号 营业时间：14:00～23:00 消费时间：２０１３／０２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 =============================================================== 　　原本在东海别墅22巷口有家很着名的口味臭豆腐。 　　自从2009年底因某些因素，伯伯被迫迁离後，2013年初他回来了。 　　不过不在原址，在14巷，饭桶之家隔壁。 　　虽已经有了店面，但路边还是有放桌椅，想回味路边吃臭豆腐的朋友可坐这边。 　　但店内还是有两桌供客人内用。 　　内用可以看到伯伯忙碌的身影，也有口味臭豆腐之前的新闻介绍版面。 　　口味臭豆腐只卖臭豆腐（30）与贡丸汤及猪血汤（20）。 　　臭豆腐一份有四块，配菜基本是给泡菜，若要小黄瓜丝得事先跟伯伯说。 　　泡菜口感还算不错，但辣椒酱比较出色。 　　臭豆腐比较小块，但仍可以炸出外酥内嫩的臭豆腐，真是不赖。 　　可是更让我惊艳的是被从前客人美称为「黑豆腐」的猪血汤。 　　口味臭豆腐的两款汤品可以做综合汤，但价位就是两碗汤加起来的金额。 　　原因是，这里的猪血汤，猪血就是一大块，而不式切成小块小块的。 　　猪血大块，吃来颇鲜嫩，很好吃。 　　伯伯很推荐猪血沾臭豆腐的酱汁或直接淋辣酱吃，但我觉得吃原味更鲜美。 　　猪血好吃，但更令人惊艳的是汤头。 　　猪血汤里加酸菜，很适合故常见，但加了竹笋则让汤头更是令人着迷。 　　（伯伯说汤可以续喔！　:)。 ） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市龙井区新东村新兴路14巷2号　14:00～23:00 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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