东海大学调酒饮料研习社，今年(5/18)首次组队参加由国立政治大学举办的第十届大专院 校调酒比赛，中文系学生侯佩吟获得「个人总冠军」，学生林正濠及陈昭宇分别获得「经 典调酒变化」第一、二名，表现突出、成绩亮眼。 政治大学调酒社为促进大专院校调酒相关领域社团交流与学习，特举办第十届大专院校调 酒比赛，并於今年扩大比赛规模，致力推广此活动；在比赛当中将呈现各校所学的调酒技 巧，作为社团成果展现，更藉此机会提供交流平台，交换社团资讯、调酒观念及知识，进 而推广调酒文化。 今年赛事共有政治大学、台湾大学、台北大学、清华大学、辅仁大学、成功大学、东海大 学、淡江大学、大仁科技大学，等十所学校报名参赛，比赛活动更由全世界最大酒商 Diageo (帝亚吉欧)和Brown-Forman(百富门)、Fontan Beverages(乐源)赞助，评审团更 是众星云集，此活动也已成为每年大专院校级最盛大的全国调酒比赛。 东海大学调酒饮料研习社，前任社长侯佩吟以「经典调酒变化」和「自创调酒」成绩总合 拿下个人总冠军第一名，现任教学长林正濠及社长陈昭宇拿下「经典调酒变化」第一、二 名，在七个总奖项当中勇夺三奖项，充分展现东海大学学生跨领域之学习能力，更在此难 得的机会中，学习经验跟各校充分交流，更加进步成长。 社长陈昭宇指出，调酒不只是装饰，而是要调出本身酒的味道带来的层次，才是评选的关 键，因此在比赛前努力练习，从失败中学习，从错误中成长，不断追求自我提升与进步的 过程中，打造完美的比赛调酒及特色，在比赛当中有最棒的表现。 东海大学调酒社是近年来新成立之社团，在东海大学社团中创造出了属於自己的步调与特 色，社团除了本身的社课之外，更协助社员考取调酒丙级执照，让社团日益茁壮，更希望 能在明年之大专院校调酒比赛中，持续努力再次蝉联佳绩。 新闻连结: http://ppt.cc/6KWh --

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