※ [本文转录自 Food 看板 #1LBX01BL ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 标题: [食记] 台中东海-享实做乐 时间: Wed Apr 15 15:15:09 2015 餐厅名称：享实做乐 消费时间：2015/04 地址：台中市龙井区游园南路131号 电话：04-26524541 营业时间：二~五 12:00-21:00，六日:09:00-21:00 每人平均价位：200元 有无包厢：无 推荐菜色：鸡肉贝果，马告腌猪肉 此为口碑券体验 图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/276883582 享实做乐 Good work 是一个把老屋打造成青年工作创业基地的计 画，是一个以工作为主轴的复合式空间，它 结合:咖啡店(1F)，展演空间(B1，共用工作 室(2F)，创作工厂(3F)，四种空间於一栋建 筑物里。(来自店家脸书简介) 享实做乐位於东海(龙井游园南路)，邻近东 海商圈及BRT坪顶站，可说是在交通便捷的 区域。 店门口摆放一个小黑板写着优惠讯息以及 一本菜单， 店门的手把相当特别，很有立体感。 店家用餐环境相当的宽敞，很适合办聚会， 或者演艺场所，舒适，很像艺文空间的餐馆 加咖啡厅。 也摆放了许多有关社区空间，社区运动相 关的书籍以及工业类(机器人)的书。 而且每个月份还有不同的记录片播放。 3D立体印表机挺特别的。 由於是采半自助式，餐具及茶水须自取，很 特别的是，用工具箱装餐具，还满让人惊讶 的。 这次爱评网体验产品内容 马告腌猪肉 有神农蛋，清炒高丽菜及鸿喜菇，酸梅蜜蕃 茄及芋泥球，以及主菜马告腌猪肉。 米饭是用有机米，而马告腌猪肉是指用山 胡椒和肥瘦适宜的五花猪肉一起腌制，采 用无油烹煮，吃起来不油腻，咸咸的，又 带点胡椒香，配饭超级下饭的。 由於高丽菜与鸿喜菇也是无油烹煮，吃的到 蔬菜的甜味，很清甜，轻爽。 芋泥球咀嚼时，有芋头的香气，也吃得到芋 头的颗粒。 神农蛋用些许的盐巴提味，不加酱油，绵密 的蛋黄非常好吃。 酸梅蜜蕃茄，酸酸甜甜的滋味，每碟小菜都 像私房料理那样，挑逗食客的味蕾。 香檬果汁(金檬茶) 马告腌猪肉所附的茶饮，喝起来很像金桔柠 檬，微酸，很润喉，口齿留香。 鸡肉贝果 丰富的鸡肉贝果，包着生菜，洋葱，蕃茄片 ，起司片，鸡肉，在涂抹上甜甜的美奶滋。 贝果单吃有嚼劲，咀嚼时有着莓果香，鸡肉 鲜嫩，不油腻，份量足够。 峇里水果茶(香蕉，玫瑰果，苹果，煎茶) 使用德国D&B天然花果茶自然，不添加香精， 有着很强烈的果香味，喝起来很像蔓越莓的 味道，但又带点玫瑰香。 手工饼乾 白色的饼乾为甜云朵，有点像是蛋白打发制 作，酥松的口感，味道很甜。 中间那块是伯爵茶饼乾，脆硬口感，咀嚼时 ，嘴里散发出伯爵茶香。 最右边那块饼乾是蜂蜜燕麦，很特别的一款 手工饼乾，用燕麦及蜂蜜制作，相当特别， 也很好吃。 优格起司蛋糕 浓郁香醇的起司蛋糕，使用九如乡-无毒无籽 柠檬及东海大学无糖优格新鲜制作，滑嫩的蛋 糕体，入口有柠檬的香味，酸甜的滋味，相当 美味。 整体来说用餐环境很舒适，有问题询问服务人 员时，也面带微笑很客气的回答，加上享实做 乐的餐点是以对人友善的食材，制作对我们健 康有益的饮食，个人觉得相当不错。 --

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