【食记】台南　联盈发点心专卖店 好读网制版:http://blog.yam.com/orange0539/article/43617571 　　这家店一进去看，真的不会觉得他是在卖港式点心的店，不过店家所卖的港点是真的 便宜又好吃！ 　　老板是一个香港师傅，之前曾在饭店做港点厨师，所以东西都跟饭店所卖的不会相差 多少，但是价格跟饭店就差超多的！ 　 松化鸡蛋散（２块）【＄３８元】 蛋味很香，酥酥脆脆的口感，配上老板自制的糖浆，是一个大人小孩都爱的甜点。 北平蒸鲜饺（７粒）【＄６８元】 饺子皮薄馅多，味道浓郁，是师傅当场包的，保证纯手工。 鲜虾腐皮卷（三条）【＄６８元】 炸得酥脆的外皮，包着鲜甜的虾仁，一口咬下，就可以吃到整只的虾子，真的用料实在。 　 鱼子凤眼饺（三粒）【＄４８元】 Ｑ弹的外皮包着满满的虾仁，撒上鱼卵，咬下去超满足的。 滑鸡腊肠盅头饭（附饮料＆汤青菜）【＄１２８元】 米粒吸收了满满的烧腊酱汁，味道很够味，配上满满的腊肉跟滑鸡，整的是很想要一口接 着一口吃下去。 　　　　　　　　　　　　　　　　 黄金流沙包（二粒）【＄３８元】 把流沙包一剥开，满满的内馅马上溢了出来，松软的外皮配着浓郁的奶香，都可以吃下好 几个了。 虾子烧卖皇（三粒）【＄４８元】 猪肉馅内和着虾仁，可以吃的到虾子的甜味，和猪肉的香味。 上海小笼包（七粒）【＄６８元】 师傅把一块一块的面团，撖成一片片薄薄的面皮，一咬开来，满满的肉汁就流了出来，一 不小心这些精华就流掉了。 丝袜奶茶【２０】 正统的香港饮料，送上来的时候是无糖的，桌上有砂糖跟糖浆，可以自行添加自己所喜爱 的甜度，很香醇。 　　跟朋友去，几乎快把整本菜单都点了下去，真的很便宜，比起饭店的吃下来５、６百 元，在这边平均下来差不多２、３００元左右。 　　这里很适合三个人一起来吃，毕竟港式点心都是三粒一份，有些东西我们还来不及拍 就吃掉了，因为真的很好吃，像是家乡咸水饺（三粒）【＄４８元】这并不是纯粹把水饺 那去炸，它的外皮是有点类似麻吉的口感，里头是猪肉馅，必点的好东西！还有港式萝卜 糕（三片）【＄２８元】，一口咬下，油葱香味跟虾米的味道在嘴中散开，真的会想要再 吃个二、三块，不过店面并不大，如果人多的话建议先打个电话订一下位，不然很容易就 没位子了。 联盈发 台南市永康区正强街２２２号　　（康是美正对面） 电话：０６－２３３１３１８ 营业时间：１１点～２１点 老板因为还在试卖期，目前还缺工读生，如果有兴趣可以打电话询问一下。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.247.206