餐厅名称：澄意朝食 电话：04-22598282 地址：台中市西屯区市政南一路3号 营业时间：06:30~13:30 Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/2246 澄意朝食，地点在市政南一路上，应该大部分人会对这路名蛮陌生的，就位在市政路与惠 来路交叉口这儿，就位在转角，很明显就可以看到。 开放式的用餐空间，可惜没有冷气，店内也只有一只吊扇，坐在最里面用餐稍徵闷热了些 。 店内装潢有特别请人设计，走插画风格，整体的感觉让人蛮舒服的。 menu，餐点的种类还蛮多的，中西式都有，汉堡、土司、蛋饼等，连肉燥饭、炒面都有， 如果要中午过来吃也有饭类，另外还有套餐，饮料的种类就没那麽丰富，单价上走平价路 线。 冰美式，一般早餐店很少有冰美式，澄意特别买了台咖啡机，冰美式用的豆子还不错。 唐扬鸡块，鸡块的口感算不错，少了点多汁的感觉，离我觉得好吃的唐扬鸡块还有一些差 距。 鲜嫩猪排蛋，面包的部分蛮札实的，不会像一般早餐点都软趴趴的，猪排肉质蛮嫩的。 家传咸猪肉堡，将咸猪肉放进汉堡内，这创意十足当然点这道，澄意用的面包口感都不错 ，咸猪肉我喜欢味道再重一些的，澄意的稍微淡一些，不过这样的搭配吃起来也不会觉得 冲突。 蔓越梅醋饮、红茶，蔓越梅的味道非常浓郁，红茶不会涩，喝起来蛮顺口的。 泡菜猪排蛋土司，泡菜是用韩式泡菜，猪排肉质则是非常嫩，土司也是稍微烤过，整体吃 起来非常棒。 椒盐腿排饭，这样的餐点应该都在简餐店看到居多，腿排里的粉跟鸡块不一样，不得不说 腿排非常好吃，肉质非常的嫩，而且多汁不油腻，一整个大胜鸡块，一旁的配菜相比之下 就没那麽突出，白饭的口感也不错，不过可以调整让客人选择要不要淋肉燥，个人是不太 喜欢淋肉燥，一旁还有半颗水煮蛋，上面也是加了我不是很喜欢的美乃滋。 真高兴好友开了家这麽棒的早餐店，以後早上到台中就不用怕没东西吃。 -- @__ _,>/-_ 摄影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog --

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