作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板TaichungBun
标题[食记] 澄意朝食。不简单有诚意的早午餐
时间Wed Nov 6 19:46:56 2013
餐厅名称:澄意朝食
电话:04-22598282
地址:台中市西屯区市政南一路3号
营业时间:06:30~13:30
Blog图文版:
http://morrisyu.com/archives/2246
澄意朝食,地点在市政南一路上,应该大部分人会对这路名蛮陌生的,就位在市政路与惠
来路交叉口这儿,就位在转角,很明显就可以看到。
开放式的用餐空间,可惜没有冷气,店内也只有一只吊扇,坐在最里面用餐稍徵闷热了些
。
店内装潢有特别请人设计,走插画风格,整体的感觉让人蛮舒服的。
menu,餐点的种类还蛮多的,中西式都有,汉堡、土司、蛋饼等,连肉燥饭、炒面都有,
如果要中午过来吃也有饭类,另外还有套餐,饮料的种类就没那麽丰富,单价上走平价路
线。
冰美式,一般早餐店很少有冰美式,澄意特别买了台咖啡机,冰美式用的豆子还不错。
唐扬鸡块,鸡块的口感算不错,少了点多汁的感觉,离我觉得好吃的唐扬鸡块还有一些差
距。
鲜嫩猪排蛋,面包的部分蛮札实的,不会像一般早餐点都软趴趴的,猪排肉质蛮嫩的。
家传咸猪肉堡,将咸猪肉放进汉堡内,这创意十足当然点这道,澄意用的面包口感都不错
,咸猪肉我喜欢味道再重一些的,澄意的稍微淡一些,不过这样的搭配吃起来也不会觉得
冲突。
蔓越梅醋饮、红茶,蔓越梅的味道非常浓郁,红茶不会涩,喝起来蛮顺口的。
泡菜猪排蛋土司,泡菜是用韩式泡菜,猪排肉质则是非常嫩,土司也是稍微烤过,整体吃
起来非常棒。
椒盐腿排饭,这样的餐点应该都在简餐店看到居多,腿排里的粉跟鸡块不一样,不得不说
腿排非常好吃,肉质非常的嫩,而且多汁不油腻,一整个大胜鸡块,一旁的配菜相比之下
就没那麽突出,白饭的口感也不错,不过可以调整让客人选择要不要淋肉燥,个人是不太
喜欢淋肉燥,一旁还有半颗水煮蛋,上面也是加了我不是很喜欢的美乃滋。
真高兴好友开了家这麽棒的早餐店,以後早上到台中就不用怕没东西吃。
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