作者pswo210525 ((阿mon))
看板TaichungBun
标题[食记] 爱吃借口~鲜嫩多汁培根起士牛肉汉堡
时间Sat Dec 14 22:04:33 2013
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店名:爱吃借口火烤汉堡专卖店
电话:04-23052700 (周一公休)
地址:台中市西区昇平街9号
价格:低消$100/人
用餐日期:2013年9月
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从朋友脸书上看到这间的讯息,说是汉堡专卖店,听说还蛮好吃的,店名还取谐音,藉口
改成借口,查了一下该店的位置,就找了天傍晚的时候和朋友来吃看看了,该店的位置有
点隐密,周围也都是住宅区,可能需要稍微找一下喔。另外用餐的客人颇多,建议最好先
订位,不然可能就要像我们一样在门口等位置哩。
户外区还有几个蛋蛋椅,在等待用餐的时候可以稍微的坐一下,哈。
每周一公休喔,不要白跑一趟黑。
户外位置大概2~3桌,但冬天天气冷应该不会有人想坐外面。
禁带外食、宠物,采用的牛肉是澳洲牛肉。
似乎还有提供啤酒?
室内坐的间隔较小,所以如果隔壁桌很吵杂的话,可能就会受到影响。
也可以选择吧台区,不过用餐空间也不大。
这间上过好几次媒体报导呢,各大报都有。
茶水自取
这间的水跟别间不太一样,大部分都是加柠檬片,但爱吃借口是用香吉士,喝起来会有香
吉士的味道,让我还蛮喜欢的。
如果是被订位的桌子,桌面上会出现一个很可爱的小瓶子,上面夹了一个心型的木板,写
着订位,还蛮好看的说。
餐具和调味掉也都自取,吃美式料理该有的东西都在这了,这间比较贴心的还有给塑胶手
套,这样吃汉堡就不用把自己手用的油腻腻的。
菜单
所有餐点都是做成套餐模式,均有饮料和附餐,附餐是4选1,饮料是7选1,再加$20可以
无限续杯。店内有提供无线上网,密码须要跟店员拿。
翻道汉堡这页,会看到有一张世界地图,上面用各种国家来标示出不同的汉堡口味,跟以
往条列式的菜单,还蛮有特色的说。台湾的代表口味是芝麻花生酱牛肉堡,另外还有肉食
主义巨无霸汉堡,食量大的朋友可以考虑点看看。
开胃菜、汤品、饮料
饼乾、汽水、啤酒
还真的有卖啤酒欸,还是比利时的唷。
当天的汤品是野菇浓汤,另外还有新品双酱鸡柳条上市,不过我们都只有点汉堡而已,怕
点太多吃不完浪费了。
瑞士蓝纹起士酱牛肉堡$240
这份是朋友点的,因为朋友很爱吃起士,所以看到蓝纹起士就不假思索的选它了。这也是
ˇ我第一次在汉堡店看到蓝纹起士酱,看牛肉排上的酱料真的带点蓝绿色,并可以闻到该
起士独特的香味,最上层还放上了不少炸过的洋葱丝提味,这样的作法和搭配都很特别,
也算是长见识了。朋友说还蛮好吃的,并很快速的就吃完它。
凉拌卷心菜
朋友选的附餐是凉拌卷心菜,一开始我们都非常那闷这是什麽,等到送上桌後才发现就是
沙拉阿。只是它是将高丽菜切丝,然後在加上美乃滋去拌,我有吃了一小口,感觉水水的
,味道和口感都不是很好,朋友也是一样的感觉。
美式火烤培根起士牛肉堡$230
光看这牛肉排应应该鲜美多汁,多到汁都流道下面了,拿出塑胶手套套上吃比较不会让手
湿湿滑滑的。培根上头还有网纹,应该是刚炙烤过的,油脂少了些,份量约是一大片,再
加上香浓的起士和鲜嫩多汁厚实的牛肉排,这汉堡蛮好吃的。而且因为汉堡的口感层次很
够,所以这次就没有加入黄瓜片、番茄那些,大口吃肉真是过瘾。面包口感还蛮酥的,不
会吃起来软绵绵,应该也是有再处理的过,感觉这间的汉堡跟华美西街的慾望厨房有得比
。
我附餐选脆薯,薯条炸的算酥脆,味到普通,有附黄芥末酱,用完也可以自己再加。
雀巢柠檬茶、美粒果柳橙汁
饮料还蛮大杯的,通常喝完一整杯再加一份汉堡餐,应该也会饱,所以应该是不太需要加
$20换无限续杯。
蔓越莓饼乾$20
一份只有一片,吃起来比较是奶香饼乾,蔓越莓只是装饰用的,不建议点。
店内有些角落都有摆放摄影的器材,甚至还有这台单眼相机,感觉老板可能有在玩摄影吧
,不过这台单眼应该也是不能用了,积了不少灰尘呢。
整体来说
我觉得它的汉堡还蛮不错的,但附餐部分比较普通,价格在台中应该也不算贵,爱吃汉堡
的朋友可以来吃看看,推荐这间给大家,以上是个人浅见,仅供参考。
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