作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [台中南屯] 幸福烘培坊(推草莓泡芙
时间Thu Jan 2 21:15:29 2014
http://llafcdll.blogspot.com/2014/01/blog-post_2.html
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店名: [台中南屯] 幸福烘培(大业店)
地址: 台中市南屯区大业路189号
电话: 04-04-2310-3996
营业时间: 10:00~22:00
价位范围(每人)：40元
刷卡（可/不可）：?
停车场：无
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幸福烘培是泡芙专卖店,是由三位男生一起创业经营的店家,
因为当天想吃点甜点,所以,就上门试试.
店家是在三角窗店面,店外的招牌超明显的,要想不看见也很难.
店家是透明玻璃,可以轻易瞧见店内的泡芙.
店门外有店家的价目表.
店家的骑楼下有桌椅可用餐,在店家侧边的长廊也可以用餐.
店内的空间不大,还蛮小巧可爱的.
请先跟店家点餐,付钱,之後,再到店外享用甜点即可.
店家的泡芙很多种,看起来眼花撩乱的.
店家的价目表.
在官网上面,可以看见更详细的介绍.
店家有很多款泡芙皮,当天试吃的千层牛奶糖泡芙,口感有点硬.
这一款泡芙皮虽然没有那麽硬,
但是,吃起来没有很酥脆,有点可惜.
内馅的巧克力奶油很香浓,里面的中寮香蕉也很软绵,入口即化,
我爱内馅胜於泡芙的外皮.
草莓泡芙(50元)
店家的草莓产品是12月到隔年三月,是限定商品.
成分: 大湖直送草莓.鲜奶油,鲜奶,杀菌液蛋,面粉,玉米粉,糖
这一款泡芙皮非常地酥脆,一咬就会屑屑四溅,
可能要拿盘子装,才不会吃得到处都是.
里面是草莓奶油馅,外面还有一整颗新鲜草莓.
单吃的味道没有很香甜,不过,倒也不会过酸啦!
里面的草莓奶油不会过甜,入口即化,有草莓的香气,是蛮好吃的泡芙.
脆皮奶油泡芙(25元)
成分: 杀菌液蛋.鲜奶.面粉.鲜奶油.玉米粉.面粉
脆皮泡芙的外皮略酥,
里面的奶油内馅不会过腻,是很清爽的口感,
若是搭配巧克力内馅一起入口,应该也会很美味.
当天吃的三种泡芙,喜爱程度为草莓泡芙 > 脆皮奶油泡芙 > 巧克力香蕉泡芙.
以内馅来说,我都觉得超好吃的,
泡芙的外皮,会影响入口的美味度,
所以,要慎选泡芙皮啊!
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