※ [本文转录自 Food 看板 #1Iy45Zou ] 作者: chouinyu (U joy) 看板: Food 标题: [食记] 台中 旱溪夜市 时间: Tue Feb 4 09:24:46 2014 餐厅名称：旱溪夜市 消费时间：2014.1.17 地址：台中旱 溪东路和振兴路口（东门桥下) 营业时间：每周星期二、五、六 =========== 点这里点这里看Joy每个礼拜都一定要造访一下的旱溪夜市! http://ujoy.pixnet.net/blog/post/172287387 =========== 说到旱溪夜市呀~他真的是一个颇厉害的夜市! 创立的时间没有几年，甚至，我还以为他会昙花一现 但没想到现在就算是平日开张也是满满的人潮 更别提周五、周六根本就是被人挤着往前走的啊!! 身为夜市狂的我三不五时就想拉着我家闪光往夜市里冲XD 那就让我来跟大家分享几间我好爱的小吃摊儿吧!! 那些，Joy每次去几乎必访的旱溪夜市摊位吧 :P 旱溪夜市就位於东门桥旁边而已 如果你有去吃过Burger Bus的话，那旱溪夜市就在他旁边而已! 溪夜市的营业时间只有礼拜二、五、六 ((如果天天开的话搞不好我就会天天去了XDD 每逢这三天的夜晚路经东门桥边 总是看见旱溪夜市把夜晚照得一个高密度的明亮 他虽然有个ㄇ字型的停车场，看起来好像面积颇大 但周五、周六的时候真的还是常常人多到找不到停车位!! ((这时就会很羡慕力大无穷的男子们很会桥车位啊! 接下来就来让我从最靠近停车场的摊位开始介绍吧! [恶魔鸡排] 这间恶魔鸡排的排队人潮总是很夸张!! 但却又让人愿意一次又一次的排队，花上个将近十分钟 就是为他这一份鸡排!! 恶魔鸡排的位置就在靠近东门桥的停车场旁边 其实要找他不难，就看哪里有人在排队大概就是哪里了XDD 虽然我的吃东西原则就是不吃需要排队的东西 ((哼哼~ 但是中天新闻所报导的每日卖破700份确实烧到我家胖毛了啦XDD 陪他排过一次队之後也让我确实觉得 在鸡排的战场里，这恶魔的鸡排果然狠毒呀! 会让人愿意再排队一次!! 他的鸡排有恶魔鸡排(原味)和狂暴鸡排(辣味)的两种口味 一份是60元 而且他有着自己的坚持就是不切! 他说这样才可以保持他的多汁! 不切也好啦~才可以减短排队的时间 :P 我们每次都是点原味的恶魔鸡排 第一次拿到手的时候确实有被他这厚度和大小给惊讶到! 扎实的厚度和重量，就让人光拿着都觉得这60元好像有值得 XD 酥脆的表皮包裹着刚炸好还发烫的鸡排 他的鸡排跟一般的鸡排真的不一样，先不论他整个大胜的份量 一口咬下去这恶魔鸡排可以感觉到肉汁溢出，沾染在你舌头上 而舌尖还可以品味到他含蓄的腌料香气，却又不失鸡肉本身的香味 骨头也不会很多，允许你大口大口咬下不须频频闪躲骨头 厚厚的鸡排厚度让咀嚼都是种爽快! 难怪这麽多人愿意为他排队呢! [ We Love Poonch-Key 波兰保罗爸爸的手工点心 ] 他卖的是手工蛋糕喔!大大的盘儿里承装着一块块切成四四方方的蛋糕 看起来超诱人的!! 特别是满满的水果丁的口味，光用看的口水就要留下来了 >////< 他一份的价位是50元，但是他的分量还满大的所以不会觉得吃亏XD 他的蛋糕体我觉得有点像是我们的黑糖糕的口感，有着比较重的发酵的香气 而且口感比较扎实! 我很推他有巧克力酱的口味喔!很细致呢! [ 泰式月亮虾饼 ] 这是我家胖毛的爱店 如果不是我对虾子过敏不感放开心胸的去吃的话我也超爱XD 这间泰式虾饼是真的由几位外籍的朋友经营的喔! 活泼可爱的他们会用他们可爱的腔调亲切着招呼每一个来客 ^^ 他们的生意也越来越好了! 越来越多人在为这一份虾饼排队了呢! 牠们有在贩卖泰式虾饼和青木瓜丝，都是50元 他的两样餐点我都满推的! 青木瓜丝的清脆口感搭配微酸的滋味，超解腻开胃 而泰式虾饼看起来是他们将一球的浆抹上两片软饼皮之间铺平再拿去炸 炸起後会帮你吸油所以品尝起来不会太过油腻 还会为你附上一小袋的泰式酱汁以供沾用 之後送到你手上的诚品是被切成三角状的型态! 喜欢他饼皮带有一点韧性，但里头却是柔软的口感 而且在他的虾饼里真的看得到虾子喔! [ 恶魔的蛋 v.s 臭豆腐 ] 这间是我家两老的超级爱店!也是在靠近停车场处! 有段时间每次我们只要有去逛夜市都会被嘱咐带个臭豆腐回家呀~~ 他的餐点有恶魔蛋v.s臭豆腐 (55元)、金砖一口酥(40元)和臭豆腐(50元) 而我们每次都是点恶魔蛋v.s臭豆腐!其实就是炸皮蛋和炸臭豆腐啦 他还有四种口味可选 我都是选择酸辣比较可解腻的泰式酱来搭配这比较油腻臭豆腐 他会将一颗份量的皮蛋均分进每块臭豆腐当中，每一份也会附赠一些泡菜 我们爱他的原因是他的臭豆腐表皮真的超酥的! 而内部则是维持豆腐本身的软嫩! 炸皮蛋则增添一番有趣的创意风味! [ 卵形手烧 ] 这间鸡蛋糕是在第一条(最靠马路那一条)的那我最讨厌、最人挤人的那一排 所以每次为了要吃到这鸡蛋糕都得先磨练心志穿梭拥挤人群 ((哭~ 他有原味、奶油、抹茶麻糬、松露巧克力和综合的这几个口味 根据口味和份量有着不一样的价格! 鸡蛋糕里头有内容虽然不稀奇，但我很推他家的松露巧克力口味 ((我看他有很多客人也都是来专买他的这个口味 他是将整颗的松露巧克力包进鸡蛋糕里喔! 经过高温加热後巧刻意融化成一片的汪洋 刚起锅後热烫的巧克力海被局限在鸡蛋糕里 你若一口过於粗暴地咬下，便等着爆浆的逆袭吧! [ 造型泡芙 ] 这间是我的超级爱店 >///< 但他只有礼拜五会来摆 不只泡芙好吃 各样造型的泡芙还可以满足我的少女心 >/////< 可是他都只有礼拜五会来摆摊 ((哭~ 他有很多款的造型喔!例如面包超人、乌龟、派大星.... 最新的造型是老皮喔 不过价位则不太一定，有一些工序比较繁琐的就会比较贵一点点 但价位差不多是二十块上下 内馅的口味则有奶油和巧克力两种可以选择 我真的很喜欢他的内馅 >////< 虽然酥脆而且可爱的泡芙皮很得我心 但我更爱牠内馅的香浓奶香呀! 以上就是几间Joy的爱店罗 爱店持续开发中，陆续新增啦!! 最後提醒大家逛夜市要小心身边财务喔! U JOY关心您XD -- 【 U joy's 摄影。美食。旅游 】 粉丝页 http://ujoy.pixnet.net/blog 在生活里多一点感性，糖果变得更甜，玫瑰变得更美:) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: chouinyu (58.99.38.64), 时间: 02/04/2014 09:26:52