http://llafcdll.blogspot.tw/2004/01/blog-post.html =============================================================== 店名: [台中沙鹿] 菁蒸饭 地址: 台中市沙鹿区镇南路, 英才路交叉口 电话: 0955-640430 营业时间:11:00--19:00 (每个月隔周礼拜一公休) 价位范围(每人)：30元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 我每次路过这一个路口的时候,就对这一间"菁蒸饭"很有兴趣. 所以,我就找了一个时间, 上门试试哩~~ 店家是在镇南路, 英才路交叉口.招牌挺明显的. 请先到柜台点餐,吃完之後,再付钱即可~~ 门边有酱料,餐具可自取~~ 店家有替顾客准备环保餐具哩! 推一下~~ 这是店家的辣油,味道微辣,辣椒籽不算难咬~~ 店家虽然不大,环境倒是整理得乾净,别有一番韵味~~ 桌上有面纸,价目表! 店家以卖饭类,面类,汤类,小菜类为主~~ 其实,我超想点"菁蒸饭" 来吃的, 不过,就是没看见菜单上面有写哩! 後来,询问店家的结果是,"菁蒸饭" 那是店名,不是产品名! 从老板娘小翻白眼的情况来看,应该有上百个人问过她这种问题了吧! 左边是高丽菜蒸饭(小/35元),右边是手工乾面(30元) 高丽菜蒸饭(小/35元)就是把高丽菜,配料炒过之後,再与白饭一起去蒸煮. 蒸饭吃起来比白饭软些,略带点肉燥香味与高丽菜的甜味. 我有点吃不习惯, 不过,奶奶倒是超爱店家的高丽菜蒸饭的~~ 手工乾面(30元) 店家的手工乾面是拉面,要先与肉燥一起拌匀~~ 店家的拉面煮得刚刚好,吃起来略带点咬劲~~ 肉燥的咸淡适中,使得拉面更加出色~~ 我後来掺点辣酱一起入口,味道也挺好吃~~ 左边是骨仔肉(40元),右边是豆包(10元),卤豆腐(10元) 店家的豆包有稍微炸过,不过,里面还是很嫩, 卤过之後的豆包,口感会更很多汁~~ 卤豆腐也是嫩度十足的卤豆腐, ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的口感,搭配甘醇的卤汁一起入口,非常地好吃~~ 骨头肉汤吃起来没啥腥味, 建议搭配酱油膏一起入口味道才会更好吃~~ 猪耳朵与豆乾味道重,我就没那麽爱这两样小菜了! 店家的手工拉面,小菜,味道都挺好吃的, 若想吃点简单的面食,可以上门试试. p.s. 隔壁的阳春面,小菜也很不错,可以一并试试~~ 延伸阅读 : [台中沙鹿] 阳春面(蒸饺/阳春面/小菜)(推猪头皮): http://llafcdll.blogspot.tw/2014/01/blog-post_30.html -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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