※ [本文转录自 Food 看板 #1IzTYt_q ] 作者: dangermac (酷麦克) 看板: Food 标题: [食记] [台中]La Kitchen Cafe花菇鲍鱼炒饭吸睛 时间: Sat Feb 8 15:11:47 2014 图文版：http://coolmac.tw/19356 ｜碎碎念｜ 会知道这间店，不是网友的介绍，而是看到电视推荐，说 台中有一间低调的餐厅，里面卖高档的花菇鲍鱼炒饭还有海胆义大利面， 两个不相干的东西，怎麽会出现在同一间餐厅里，原来他是卖创意料理， 所以有中餐也有西餐，大家看了不要觉得奇怪，至於高档的料理， 这次我们只点了一样花菇鲍鱼炒饭，因为海胆这东西还蛮容易失败的， 所以就只点了安全牌。 ｜服务与用餐环境｜ 里面的空间不大，座位数不多，最里面就是厨房跟吧台， 服务生倒水还蛮勤快的，不过冷气有点不太冷XD ｜菜单与价位｜ 最便宜的350起，就简餐来讲不算便宜， 不过大家可以看看等一下的实体自己评估看看， 新菜色，还有低消， 再来是主餐，有牛排有炒饭有义大利面，炒饭看起来都很高档， 不过义大利面也不徨多让，有很多到都直逼牛排的价位， 饮料部份， ｜心得｜ 桌面摆设，中式为主？会视情况提供适合餐具， 先来个热汤，三道菜都有附， 排骨大黄瓜鱼丸汤，喝起来有妈妈的味道，很好喝， 很想再来一碗，不过点义大利面也附这个汤，是还蛮奇妙的。 花菇鲍鱼炒饭600 这道可说是本次的重点，我们就是为了他而来的， 份量还蛮大一盘的，一个人吃会有点多，大概有1.5人份左右， 里面看得到料，还蛮有诚意的，几乎每一口炒饭都吃得到花菇跟鲍鱼， 炒饭整体算是粒粒分明，不过走得是湿润路线，饭吸附了不少汤汁， 还蛮有味道的，鲍鱼的口感弹牙，花菇香气十足，应该都是一时之选， 整体吃起来口味稍嫌重了些，不过在可接受的范围内，不需要特别喝水， 总之，这盘高贵的炒饭很好吃，还没吃过这种高级味道的炒饭XD 无锡排骨350 排骨的部份也是份量不小，三大块，每块都很大一个 肉的口感很软嫩，用筷子一夹就开，吃起来不会搁牙，味道带有姜的味道， 吃起来不负责，简单又好吃，而且非常的下饭。 配上白饭当然是无敌阿，真的是好吃无误， 以肉的份量来说，吃上两碗应该是没问题。 无锡排骨的小菜，日式炸豆腐，鸡蛋豆腐炸过淋上萝卜泥，好吃。 时蔬有两份，不知道是都无息排骨的还是义大利面也有一份， 看菜单，是应该只有无息排骨有青菜。 青菜简单好吃，有花椰菜跟高丽菜。 明太子焗烤鸡腿义大利面420 本来以为是义大利上面放上鸡腿跟起司下去焗烤，原来是分开来的阿， 鸡腿肉上面加上明太子沙拉跟起司下去焗烤，上面还洒上葱花跟辣椒当点缀， 看起来不错吃，口味上还不错， 明太子起司跟鸡肉的香气都有，不过单吃会比较重口味， 这时就要搭配上带点柠檬清新味道的义大利面， 面除了有柠檬味吃起来口感也很不错， 两样搭配起来刚刚好，是道很不错的义大利面，好吃。 饮料甜点。红茶、奶茶、蔓越莓醋，巧克力海绵蛋糕 最後饮料的部份红茶的味道还蛮浓的，蔓越莓醋就像蔓越莓，蛋糕还不错吃。 ｜後记｜ 整体来说，以中餐来说是会觉得有点贵， 但就份量用料跟味道来说这个价位又还好， 所以把他当中菜西吃可能会比较能接受一些。 ｜店家资讯｜ La KITCHEN CAFE'创意料理（时间：2013/08） 地址：台中市大隆路177号/GOOFLE地图 电话：04-2329-2626 营业时间：12：00～14：30 ／18：00～21：00 周一公休 价位消费方式：350/人。现金。无服务费 交通停车：路边停车 -- 【酷麦克同名网志】 新网站：http://coolmac.tw 粉丝团：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: dangermac (60.249.9.47), 时间: 02/08/2014 15:12:07