=============================================================== 店名：龙庄烤乳猪餐厅 地址：台中市北屯区东山路二段一巷8-1号 电话：04-22391338 营业时间：AM11:00~PM10:30 刷卡（可/不可）：不可 停车场：有 =============================================================== 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/56387612 之前一直想去回味一下大学时期在大坑泡温泉的回忆， 虽然说这次温泉还是没泡到，但特地跑来北屯回顾一下风景也是不错。 ---------------------------------------------------------------------- 从网友食记得知龙庄烤乳猪餐厅，本着好久没吃烤乳猪的心情来到这边， 当然就要尽情吃一顿。 假日往北屯的民众真的不少，像龙庄这种庭园式餐厅，停车位很足， 而餐厅内部的位子也比想像中来的多，倒是不太需要特别订位， 去之前打个电话问一下也ok~ 以服务态度来说，应该算不上顶好，但还不至於令人不快，就一般般这样。 菜单部分倒是内容丰富，除了必吃的烧烤类，还有一些热炒，然後有几样是需要提前预订 ，像煲仔饭、烤肥鹅等等。 因为这天客人也不少，一开始等待上菜的时间稍微长了点，超过20分钟， 後来点的几道菜就陆续上来，主要是烤类的会等比较久，所以比较饿的人 可以先点个热炒来吃。 不过热炒类的水准可能就不要太过期待，一开始上来的两道炒青菜， 菠菜和水莲，调味炒工都还算ok，菠菜比较好，水莲老了一点。 招牌焗皮蛋(NT$150)是我点来下饭的，吃起来大概和一般热炒店卖的宫保皮蛋差不多， 口味一般(没特色)，微辣，下酒或配饭都ok~ 另外有点一碗猪油肉燥饭(NT$20)，还不错吃，油葱味重，虽是北鲁类型， 但调味的甜比例颇高，很香很下饭，饭也煮得不错，就是碗底留油很多很多... 再来就是主角上桌，三人份的烤乳猪(NT$460) 这个份量其实说是两人份也可以，若要跟饭店粤菜餐厅价位相比，也不算是有太大优势。 烤乳猪皮还蛮脆，咬起来喀擦喀擦，肉也算嫩，没有骚味， 水准其实蛮接近在有一点等级的粤菜餐厅吃到的烤乳猪。 吃着吃着过好一会儿，半只的蒙古窑烤鸡(NT$300)上桌， 半只没有很多，2~3人分着吃差不多。 烤鸡留给我的印象反而比烤乳猪还深，一般吃到的烤鸡鸡皮会带有焦香味， 但未必会有脆度，这边的烤鸡有点儿类似油淋脆皮鸡，鸡皮多了一层薄薄的香脆感， 滑嫩多汁的鸡腿当然好吃没话说，鸡胸肉也保有水份，不乾涩，在我满意范围， 只不过这鸡真的颇肥，吃到後来到处都是油~表情符号 另外也推一下後来上来的古法窑烤虾(NT$350)，有10来只，这道等最久。 剥好的虾肉鲜度ok，甜且有弹性，主要是放了大量的蒜末去烤，颇有滋味， 只是这道加了很多的油，剥完虾满手油腻。 这餐吃下来我纯推烧烤类的菜肴，尤其是烤鸡很好吃，热炒的部份就很普通， 另外点的姜丝鲜鱼汤(NT$280)也不太推，所以如果想来这用餐，建议把主力放在烧烤类~ -- 我的Google美食地图(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地图(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地图(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地图(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 --

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