※ [本文转录自 Food 看板 #1JFi0MU3 ] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 标题: [食记] 台中‧哈拿泰式风味屋(高CP值!) 时间: Fri Apr 4 22:22:10 2014 餐厅名称：哈拿泰式风味屋 消费时间：2014年3月 地址：台中市西屯区文华路265号 电话：04-24521586 营业时间：11:00~14:00 / 17:00~22:00 (周一公休) 大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食! http://zine1215.pixnet.net/blog/post/43162690 位於逢甲商圈文华路上的「哈拿泰式风味屋」，餐厅位置在文华路底靠近汉翔路， 从福星北路转进汉翔路比较快不用人挤人，还有一整块免费的天然停车场， 所以不用担心停车的问题；「哈拿泰式风味屋」走的是家庭式温馨小店风格， 店长与所有主厨们之前是台北瓦城泰式料理的外场经理与内场经理， 为了一圆共同的梦想就在台中开了这麽一间温馨小店，虽然是小店， 但店家坚持要做出餐点的灵魂，要让来客都能吃得到美味又道地的泰国料理， 所以下足苦心，在食材与餐点上毫不马虎，坚持做出他们想要的味道与口感。 月亮虾饼、打抛猪肉、椒麻鸡更是来店必点的招牌餐点， 接下来就赶紧带大家来去看看美味又可口的泰国菜吧! 从文华路一直走一直走一直走，走到感觉快要没人烟的时候， 就到了「哈拿泰式风味屋」，他们家很像家庭式餐厅就隐身在路边， 透明的帆布上写着「Hana Thai」，看到时给它走进去就对了。 「哈拿泰式风味屋」的菜单，餐点选择不少，有辣度的菜色都是做小辣的， 如果怕太辣的话可以先跟店家说做微辣就好； 价位十分平实，还有像泰豆奶、泰果肉椰子汁、泰国啤酒等饮料可供点选， 非常特别!我们点了四人份的菜，又追加了两碗饭，总共1070元， 一个人平均才267.5元，就可以吃到这麽多种美味菜色，店家真是佛心来的! 白色的是人气泰豆奶，我第一次看到泰式餐厅有在卖这个， 原来是店家看到杂志上有进口这款饮料，特地去订购的， 让你不用飞泰国也能喝到正统的泰豆奶；另外还有可乐及泰果肉椰子汁，非常特别唷! 这里也有贩卖SINGHA胜狮啤酒唷，配泰国菜感觉好搭， 想念泰国啤酒的捧油们也可以来喝一下!(温馨小提醒:未满十八岁请勿饮酒唷) 泰豆奶与泰果肉椰子汁，泰豆奶喝起来豆味很浓郁，跟台湾的豆浆喝起来不太一样， 有稍微浓稠一些；泰果肉椰子汁一定要倒到杯子里喝，这样才可以看得到果肉， 喝起来微甜清爽，有椰子的清甜味，非常顺口! 我们四人份的菜上桌了，因为最近我们实在太想吃泰国菜了， 所以只好想吃的都来一份! 绿咖哩鸡佐法国面包，法国面包一份是三片，如果吃不够想加点的话一份是加20元， 真的是经济又实惠捏!绿咖哩鸡的份量不少，料多实在，感觉就可以扒上好几碗饭。 鸡肉不少，还加了大头菜及不少道地的泰国香料，如柠檬叶、香茅叶等等， 吃起来带有淡淡的椰奶香气，单吃也很美味唷! 绿咖哩鸡有两种吃法，可以沾法国面包吃，也可以浇在饭上配饭吃； 酥脆有嚼劲的法国面包吸附满满的绿咖哩酱，吃起来非常滑顺香浓； 说到他们家的香米饭不得不特别说一下，一般泰国米吃起来没有什麽黏性， 吃起来有种一粒一粒的感觉，香气较台湾米淡薄些， 但「哈拿泰式风味屋」的香米饭吃起来软硬适中，单吃也有淡淡的香气， 带有点黏性，颇为特别，淋上绿咖哩酱超级下饭，让大口瞬间就多扒了好几口饭! 海鲜沙律，可以看到蛤蛎、虾子、花枝等不少海鲜料， 再加上芹菜、番茄等配料与泰国香料、酱料下去拌匀。 虾仁个头不小，透明的虾仁吸附满满酱汁，吃起来微酸微辣的口感颇为清爽开胃。 南姜椰香鸡汤，有点类似酸辣汤加上椰奶，因为一般酸辣汤给人印象就是又酸又辣， 但「哈拿泰式风味屋」稍微加以改良，将酸辣汤加入椰奶後，喝起来温顺不过酸辣， 带有香浓椰香与香茅香气，鸡肉带出汤头甜味，喝起来香醇浓郁，顺口好喝。 泰味打抛猪肉，份量不少，除了猪绞肉外还有九层塔及番茄等配料， 香气十足啊!又是一道白饭的好朋友(流口水)。 他们家的打抛猪不像一般的类似肉燥的感觉，不会过乾，吃起来湿润入味， 九层塔与鱼露的香气十足，咸香微辣的口感越吃越涮嘴，也是道超级下饭的菜， 害我们不停追加白饭啊!所以大口的白饭上有一半是淋上绿咖哩鸡， 有一半是铺满打抛猪肉，两道都太美味无法取舍只好各来一点! 虾酱空心菜，是吃泰国菜必点搭!清脆的空心菜加上虾酱拌炒後，虾香味十足， 鲜香入味的空心菜吃起来颇为清脆爽口。 这道也是吃泰国菜必点的月亮虾饼!舖成太阳光芒状的月亮虾饼份量不少， 还有特调梅酱让人看了食指大动。 他们家的虾饼特厚，跟一根手指头差不多厚，用料超实在啊! 超厚的月亮虾饼每一口都吃得到虾仁肉块，而不是那种剁碎的虾仁口感， 薄脆的饼皮香酥可口，吃起来口感非常有层次，沾上梅酱後非常解腻， 整个大开胃啊!他们家的梅酱不是偏甜的那种，而是偏酸， 搭配厚实的虾饼吃颇为酸甜鲜香。 再来也是必点的泰味椒麻鸡，他们家的椒麻鸡是先上桌後再淋上酱汁，非常特别。 「哈拿泰式风味屋」的椒麻鸡跟一般椒麻鸡炸好後再切块的做法不同， 而是采用整个鸡腿肉下去切块裹粉後再下去油炸，所以每一块都非常厚实。 鸡肉吃起来有微微的麻辣感，果真是"椒""麻"鸡啊!紮实有弹性的鸡腿肉非常入味， 吃起来肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，搭配又麻又辣的酱汁吃起来非常爽快， 让不常吃辣的大口就算爆汗也要吃。 「哈拿泰式风味屋」的布置非常温馨小巧，让人不会有压迫感， 店家及服务人员均非常热情健谈，也都会询问客人需求及意见，十分大心! 餐点均有一定水准之上，微酸微辣咸香开胃的菜色，让人一口接一口停不下来； 我们四个人去吃，一个人平均才267.5元，还吃得超级饱，价位非常平实，c/p值超高， 很适合三五好友聚餐或同事、家庭聚会，来台中玩耍的捧油们， 有机会一定要来试试看美味可口又平价的「哈拿泰式风味屋」，料多实在、经济实惠， 走过路过千万不要错过溜! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.171.238.214 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1396621334.A.783.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: zine1215 (1.171.238.214), 04/04/2014 22:25:00