※ [本文转录自 Food 看板 #1JGzuYAt ] 作者: jabawock (爱种花的熊) 站内: Food 标题: [食记] 台中台湾一膳鳗鱼饭 时间: Tue Apr 8 19:31:42 2014 餐厅名称：台湾一膳 消费时间：2014年/2月 地址：台中市西屯区市政路480号B1 电话：04-22583280 营业时间：11:00~22:00 每人平均价位：300~ 可否刷卡：可 有无包厢： 推荐菜色： 官网：(具购物功能之官网、店家脸书粉丝团帐号请勿附上，违者删文不另通知) 网志版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/29966045 由於上次到柏地广场吃饭， 友人对一间鳗鱼饭有兴趣， 这次又组团前往嚐试。 11点半入座，顾客还不是很多。 服务员先为我们介绍一些招牌餐点。 鳗鱼饭就不用说了，还有烤肉串与关东煮等等。 鳗鱼饭桶虽然只有二人份的量， 但因为这个还有茶泡饭的吃法，所以我们就先点来试。 另外还点了九品的关东煮、鳗鱼煎蛋、蕃茄猪肉串、牛筋。 首先上桌的是关东煮， 关东煮口感还不错，很紮实， 汤头也颇受友人喜爱。 接着是鳗鱼煎蛋， 蛋很滑嫩，可惜和鳗鱼的味道没有融合。 单点的牛筋， 味道还过得去，可惜量也不多。 蕃茄猪肉串， 原来是烤猪肉包着小蕃茄， 颇有创意，不过味道普通。 最後是主角–鳗鱼饭桶上桌， 酱汁味道很浓郁，不过鳗鱼的土味稍重。 一般吃法之後，再用茶泡饭的方式吃， 熊还是喜欢一般的吃法。 友人则觉得倒关东煮的汤下去配还不错。 基本上， 这里的关东煮还不错， 鳗鱼方面，如果土味能再减少的话会更好。 -- 欢迎来找爱种花的熊 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog --

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