※ [本文转录自 Food 看板 #1JMQ8UzI ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记] 台中东区-超人气信义街无名汤包 时间: Fri Apr 25 07:45:30 2014 图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/zobou00.html 消费日期:2014/04 ( http://goo.gl/wD7wel ) 台中市区有好几家天津苟不理汤包还满有名，其中在网路上最夯的就是 这家位於信义街的无名苟不理汤包。好几次想去朝圣，都因为错过营业 时间而饮恨。终於在前两天，特别起了个大早专程前往，来为我心中四 大苟不理汤包的最後一家蒐集资料。 ( http://goo.gl/BX3oeN ) 一到现场，果然名不虚传，排队的人龙从没断过。在这边用餐不论内用 或外带，都请先排队。 ( http://goo.gl/Rxb1nS ) 蒸台上的蒸笼也是我看过拿来蒸包子数一数二多的。 ( http://goo.gl/nbse0F ) 店里包子有汤包跟素包两种，每个都是14元，各点一个加一杯红茶来 参考看看。对了，店家有贴出告示，5/5之後包子每个都调整1块钱成为 每颗15元。 ( http://goo.gl/8tO2Og ) 一素一荤两颗包子加1杯红茶，这样一共38元，5/5开始这样会变40元。 ( http://goo.gl/xafHDw ) 桌上还有一个特色就是这一小罐蒜蓉酱油，拿来加包子配蛋都很好吃。 ( http://goo.gl/NRu5dg ) 首先这就是传说中的汤包了，这种汤包的面皮是老面发酵，较不易吸水 也带有咬劲，所以拿来包汤包非常适合。 ( http://goo.gl/PSDK4O ) 汤包的个头比素包稍微小一点点，但不表示它里面包的汤少喔。 ( http://goo.gl/2UqBgX ) 大家看一剥开，整个汤几乎是想四处找地方宣泄，真是吓死人。 ( http://goo.gl/jtRWqA ) 不浪费任何一口汤，赶快拿起来凑在嘴边吸乾净，味道真的是不错， 虽然肉的比例很高，但是完全吃不出肉腥味喔。皮Q肉馅也香，这个汤 包我个人应该要吃三颗才会有饱足感，大家参考一下! ( http://goo.gl/Wx9knP ) 再来这有一点红的是素包，跟汤包价钱都一样，只是个头稍微大一点。 ( http://goo.gl/wTm8uj ) 里面包的是以高丽菜为主的素馅，跟刚刚肉包的口感又完全不同了， 刚刚汤包是鲜美，而素包是清甜。 ( http://goo.gl/snfZ0t ) 店里饮料有豆浆、奶茶、红茶等，除了奶茶15元之外，其他各一律10元。 取餐方式是付完钱後自行取杯在现场的各个茶桶自己倒来喝，有一点我不 太确定的是，饮料是不是喝到饱啊?我看也没人在管内???? ( http://goo.gl/lbvPtk ) 这冰红茶是古早味的红茶，吃完包子来上一杯真的很过瘾~ ( http://goo.gl/rLXaw0 ) 终於完成我心目中台中苟不理汤包的最後一家造访，目前为止口味最好 的就是这一家了。当然，台中地区苟不理汤包一定不止这几家，冰箱如 果有机会吃到新的一定会再把资料补充上来给各位爱吃包子的朋友做参 考，敬情期待，也别忘了帮我们这篇文章按个赞和+1一下喔!谢谢大家! ( http://goo.gl/xcygAq ) 全台肉包完全制霸: 狗不理汤包: 晓明汤包(台中) ( http://goo.gl/968ZaB ) 天津小狗子汤包(台中) ( http://goo.gl/XIbE1a ) 家乡早点(台中) ( http://goo.gl/1NXujY ) 小上海嘉园点心总汇(台中) ( http://goo.gl/oRYcJ2 ) 小汤包: 内湖来来豆浆(台中) ( http://goo.gl/VLq9CB ) 沪园上海汤包馆(台中新光三越) ( http://goo.gl/8bsLpL ) 沪园拉面小笼包(台中老虎城) ( http://goo.gl/LjS31h ) 上海味香小吃店(台南) ( http://goo.gl/nlZgt9 ) 肉包: 第五市场肉包(台中) ( http://goo.gl/TvYxot ) 北新桥牛杂汤(澎湖) ( http://goo.gl/20kgT7 ) 东河包子(台东) ( http://goo.gl/UGQGix ) 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 信义街天津苟不理汤包 台中市东区信义街63号 04-22201790 营业时间:05:30~11:30 刷卡:不可 停车场:无 显示详细地图 ( http://goo.gl/uvOoZU ) -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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