作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [龙井] 海陆大丸(逢甲炸弹烧)
时间Tue Apr 29 02:37:43 2014
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店名: [台中东海] 东海香榭广场--海陆大丸(逢甲炸弹烧)(食尚玩家推荐总店)
地址: 台中市龙井区台中港路东园巷1号
电话: 无
营业时间: 12:00--20:00
价位范围(每人):30元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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海陆大丸是东海香榭广场的店家.
因为前阵子店家常去逢甲支援,
所以,还蛮少开的!
店家的海陆大丸,就是炸弹烧,也就是"大颗章鱼丸子"~~
食尚玩家有去拍过逢甲总店~~
店家是把海陆大丸事先做好,再用油加热!
只是,那个油超多的,有点恐怖~~
加热过後的海陆大丸,会开一个洞,
放进主要调味粉,美奶滋,酱汁,柴鱼片,
一颗30元,两颗55元.
店家一共有原味,辣味,芥末,咖哩,海苔,梅粉可以选~~
海陆大丸(一颗30元,两颗55元)
这一颗是海苔口味.
这一颗是芥末口味!
柴鱼片新鲜,微脆!
因为有加美奶滋,所以,酱汁偏甜些~~
海陆大丸还蛮大一颗的!
海陆大丸的外皮微酥,不过,很容易软掉,建议要现吃!
里面的饼皮比较软些,与章鱼小丸子蛮像的!
里面有鸟蛋,鸡肉,花枝,玉米,高丽菜,
鸡肉微乾,有点难咬~~
花枝口感紮实,高丽菜清脆,与甜玉米挺搭的~~
以海苔,芥末两种口味来说,芥末比较出色些.
微呛,却不辣口,好吃~~
店家的海陆大丸还挺多料的,
不过,我还是比较爱吃单纯的章鱼小丸子,简单又美味!
若是爱吃很多料的章鱼小丸子,可以上门试试~~
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酒娘未笑
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