作者sam76227 (甘蔗汁)
看板TaichungBun
标题[食记] 台中清水 老士官擀面
时间Sat May 3 23:56:47 2014
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店名:老士官擀面
地址:台中市清水区镇南街81-12号
电话:04-26238730
营业时间:am 07:00 ~ pm 02:00 pm 05:00 ~ pm 08:00
价位范围(每人):85 元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:
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清水这家老士官擀面在当地相当有名~爸爸开士官长擀面~儿子则开了老士官擀面~
每当有朋友来家做客~总会带他们到清水吃有名的小吃~
清水除了米糕和肉圆~就属擀面了~
士官长的厨房在骑楼~所以进出去的时候要小心点~
擀面 (小) NT 45 元
擀面的面条粗细不一~非常有嚼劲~
上面淋上了油葱~肉燥~酱油和芝麻酱~底部还有豆芽菜~
搅拌一下~非常顺口~
乾大肠 NT 35 元
大肠有先用裹上面粉後再水煮~吃起来滑润加分~
但腥味颇重~需加上大量姜丝~
去清水我们总是会先吃上一碗阿财米糕~再去紫云岩拜拜後~在门口吃上一碗粉圆冰~
再绕到老士官吃上一碗擀面後~带着白头菜肉圆回家~因此造就了一颗圆滚滚的肚子~
更多 老士官擀面
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清水美食还有 阿财米糕店
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树下阿婆粉圆冰
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板凳肉圆(白头菜肉圆)
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