作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [清水] 社口大饭店(推超大明虾/干贝/米糕
时间Sun May 4 15:21:53 2014
http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/365562506
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店名: [台中清水] 社口楼美食料理 - 社口大饭店 清水社口海产
地址: 台中市清水区海滨路89-1号
电话: 04-2623-1450
营业时间 8:30--19:30
价位范围(每人):250元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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社口大饭店是在海滨路上,
因为听说这里的海鲜很新鲜,就跑来这边吃饭!
门口有蛮多很多海鲜,
每一种海鲜,就独自放置一箱!
有些海鲜需要放置在水中!
店家的菜单,大多没有价格.
店家会依人数,帮你做出不同份量的菜肴!
而且,有些食材也不是每天供应,
所以,就先挑你想要吃的食材,再询问店家有没有货,这样比较ok.
这边是旧的店面,面对旧店面的右手边,还有一间新的店面!
冰箱里面有饮料, 橱柜里面有酒,请自取!
米糕(30元)
店家的米糕会淋上辣酱,不吃辣的人,记得要先讲哦!
米糕非常地Q,是目前我吃过的清水米糕,最喜欢的一家!
上面的五花肉略带点Q度,味道挺好吃的!
鹅肉(380元)
早就听闻店家的海鲜非常地新鲜,
不过,听说店家的鹅肉是必点的菜色,
所以,我们还是点了一盘来试试味道!
店家的鹅肉超多汁的,肉质鲜嫩,
而且,连鹅皮也处理得很美味!
若是觉得不够咸的人,可以沾点味道甘醇的酱油膏.
烤风螺(300元)
店家的风螺超大一颗的,
里面的螺肉很新鲜,吃起来很有嚼劲.
味道有自然的海味,好吃.
芦笋猪肚汤(200元)
店家的芦笋是粗的芦笋,煮得非常地软.
猪肚处理得很好,没有腥味.
因为汤头里面有掺姜丝,米酒,
所以,汤头喝起来非常地清爽!
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烤明虾(3只840元)
听说店家的明虾是必点的菜色,
所以,我们就点了几只明虾试试.
当天一只明虾是280元.
店家的明虾超大一只的,虾头味道浓郁,记得不要轻易丢弃哦!
整只明虾炸得很酥脆,不过,虾壳有点难剥!
去钓虾壳之後的虾肉,看起来有点乾!
不过,虾肉厚实,吃起来比较紮实些!
若是将虾肉与蒜酥,葱花一起入口,味道会更香!
白玉肥肠(300元)
白玉是苦瓜,铺在盘底.
店家的肥肠蒸得非常地软嫩,味道甘醇,
搭配盘底的苦瓜一起入口,味道回甘,是非常好吃的一道菜.
P.S.听说店家的卤大肠也是一绝哦!
烤大生干贝(350元)
店家的干贝超大一颗的,
生干贝新鲜,里面的纤维鲜嫩,吃得到干贝的甜味!
小缺点是味道稍咸了一点,
所以,我就没有这麽爱店家的烤大生干贝了!
炸鲜蚵(300元)
店家的炸鲜蚵超大一颗的,还有与韭菜一起合炸.
所以,每一颗都好大一颗!
炸鲜蚵超大一颗的,吃起来一点也不油腻,
而且,每一颗味道都很鲜美.
若是吃比较重口味的人,可以搭店家准备的胡椒盐一起入口,味道也会很不错哦!
三杯中卷(320元)
店家的中卷是切成小块,再作成三杯的口味.
三杯中卷香味四溢,中卷非常地新鲜,
口感弹牙,单吃也不死咸,
搭配九层塔,姜片一起入口,味道会更出色!
炒大蛤(350元)
汤汁超鲜美的,就像在喝蛤仔汤一样!
所以,算是比较可惜的地方!
五柳黄鱼(400元)
黄鱼是红烧的作法,属於古早味的做法!
里面有扁豆,花枝,香菇,笋片,红萝卜.
黄鱼肚肉是脆的,鱼完全没土味,但肉质没那麽Q.
海瓜子(120元)
海瓜子炒的不会太咸味道刚好,还把海鲜甘甜味提出来了.
海瓜子的汤汁拿来拌饭,也很好吃!
炒高丽菜(50元)
店家的炒高丽菜很清脆,味道鲜甜,好吃!
店家的餐点都挺美味的,
尤其是店家烹煮的海鲜,味道都让人挺惊艳的.
若是想要吃好吃的海鲜合菜,米糕,可以上门试试!
p.s. 以上的菜肴份量,适合6~8人享用! ^^
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酒娘未笑
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1F:推 cauliflower:这家很久了,至少四十年了吧,每次我姑姑从台北回来, 05/04 15:42
2F:→ cauliflower:几乎都会去这边吃饭,最近好像还有大封(蹄膀),但是 05/04 15:43
3F:→ cauliflower:要先打电话预约 05/04 15:44