作者adai69 (阿丹)
看板TaichungBun
标题[食记] 拉面 凪Nagi 台中店 浓醇豚骨拉面
时间Sat May 10 20:33:16 2014
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店名:Nagi台中店
地址:台中市河南路3段120号3楼(老虎城)
电话:04-3606-2511(不接受预约)
营业时间:
周日到周四:11:00-22:00
周五到周六:11:00-23:00
价位范围(每人):200-300
停车场:老虎城停车场
官网:
http://www.n-nagi.com.tw/
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好读版:(无音乐)
http://adai69.blogspot.tw/2014/05/nagi.html
Nagi拉面
一直是我去台北时
一定会找时间特地绕去西门町吃的拉面
所以当我三月底听到他们要来台中开店的消息後
就都会不时去上他们的脸书粉丝团看一下有没有开幕的讯息
就在上周吧
看到官方发了讯息说:只要留言 我要和XXX去吃NAGI拉面巴拉巴拉
就有机会吃到免费的拉面
只是复制贴上而已
我就ctrl+c 然後+p 就贴上去了
然後过几天後
再上去看
疑疑
还真的被挑中了耶!!!! (Lucky!!)
https://www.flickr.com/photos/adai/14151373794
所以
我就跑来吃啦
台中店店在老虎城
就在威秀旁边而已 不难找
入口
跟台北西门店一样有个大大的豚骨灯笼 相当有气势
https://www.flickr.com/photos/adai/14127960326
另一角度
https://www.flickr.com/photos/adai/13964471227
门口
今天5/10没对外营业
只有试吃活动
https://www.flickr.com/photos/adai/14151308784
拿到的号码牌是六号
https://www.flickr.com/photos/adai/14151308244
五点一到
脸书被抽到的就先入座了
外面再排队的是现场候位(今天也是免费,限量200碗)
现场好多看似Nagi高层的人一直在讨论
https://www.flickr.com/photos/adai/13964470247
Nagi的拉面介绍
https://www.flickr.com/photos/adai/10421086144
菜单长这样
但这张是台北拍的
这次在台中忘了拍,基本上九成五都一样XD
https://www.flickr.com/photos/adai/10421117025
基本上我是豚骨派的
所以很直接就选了
酱汁:浓
香料:超浓
大蒜调味:无
(其实可以选普通,也不错,但选超多我就觉得太蒜味会把猪骨味给盖过了)
叉烧选了猪肩肉(薄叉烧片) 而猪喃肉则是爌肉
蔬菜选葱
辣酱则无(我也不爱在豚骨上面加辣,即使在日本吃一兰我也没加XD)
面则是选细面+超硬
由於我几乎是不加思索就勾好送出
所以我的拉面
超级快就出现在我面前了
算是nagi台中店对外的第一碗拉面吗?XD
https://www.flickr.com/photos/adai/13964469747
第一眼看到这汤头
虽然已经在台北吃了好几次
但这在台中看到就觉得有感动
因为以後我就不需要跑到台北吃啦~~~~~
https://www.flickr.com/photos/adai/10421243833
汤头相当的浓郁而且猪骨味很浓
Nagi的猪骨拉面我觉得比较好的是他不会有很明显的猪腥味
只会有香浓的猪骨味充满你的嘴巴
然後
把叉烧摊开
他虽然薄
但
肉很大一片阿~~~~XD
https://www.flickr.com/photos/adai/13354522104
而且也相当入味
很好吃~
面条是标准的细面
之前在台北吃时候有时会觉得粉味有点明显
但今天在台中店吃到的几乎没粉味
很不错
瞬间就完食了
好吃
碗底的 「身为豚骨被熬成汤 ,我们死而无憾。」 XD
https://www.flickr.com/photos/adai/10421094076
这是每位试吃民众都能加点的一样小菜
我挑了猪喃肉
相当肥
个人不太能接受这麽肥的...........=.=
https://www.flickr.com/photos/adai/14147821721
台中店的味道跟我在台北吃到的基本上是一样的
只要他们开店之後不走味
我想我会常常来光顾
毕竟
这间是台中目前
个人觉得最好吃的豚骨拉面
但这种纯日式拉面
尤其以猪骨拉面来说
喜欢的就很喜欢
不喜欢的就不喜欢
小弟有个日本朋友他住九州
然後他却超级不喜欢猪骨的臭味
而他却超爱台湾的卤肉饭 然後我超爱猪骨拉面
我每次都跟他开玩笑说如果我们两个住的地方交换就好了,哈哈哈
如果你以前在日本
吃过豚骨拉面
觉得很香醇很好吃的
那这碗我觉得你会很喜欢
你或许会想我一样很开心台中总算有日式豚骨拉面了
如果你以前在日本玩的时候
吃了豚骨拉面觉得很臭的
或是觉得日本拉面都很咸很重口味
那这碗拉面我觉得你不会喜欢
台中还有很多已经改良过的豚骨拉面可以选
一样好吃 :)
以上
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※ 编辑: adai69 (112.104.78.66), 05/10/2014 20:46:20
1F:→ GeogeBye:ya 不用跑去台北了 05/10 20:46
2F:推 s310213:Nagi来了!!!??? 05/10 20:47
3F:→ adai69:@GeogeBye 真的不需要跑台北吃了~XD 05/10 21:00
4F:→ adai69:@s310213 没错~! 05/10 21:00
5F:→ d897572005:豚王 赤王 05/10 22:31
我喜欢吃豚王~XD
6F:推 akaino:来台中了好棒! 好想吃~ 05/10 23:07
有机会就去吃看看吧 :)
7F:推 linchris:哇哈哈我跟女友是台中店第一组客人~ 05/10 23:23
所以大大您们是照片中背景这二位吗?XD
https://www.flickr.com/photos/adai/13964470247
8F:推 redway: 然後就 05/11 00:14
看来半夜大家都睡了一 一
9F:推 youngpool:限定王...想吃 05/11 00:28
10F:推 youngpool:有没有人礼拜二或三中午要揪一下!! 05/11 00:28
我好想一起去吃
但我住员林,只有周末能去吃阿Q_Q
11F:推 kiwiwoo:好饿 05/11 01:06
我现在看自己Blog也又想吃了~XD
12F:推 ppppoi:限定王是咖哩口味唷..我已经连吃五天噜>< 05/11 01:07
连吃五天,大大太威猛了!!
13F:→ ppppoi:高汤熬煮20小时,台中没一家拉面比的上 05/11 01:10
台中目前真的没有另外一间的豚骨拉面像Nagi如此浓郁的
但放眼望去整个台湾
豚骨拉面来说也只有豚骨家胜过Nagi了 XD
14F:推 airphone:推推好想吃喔同为拉面爱好者...但为了肚子腹肌还在忍耐.. 05/11 01:24
15F:→ airphone:怎麽没有清淡的咸味拉面呢....>< 05/11 01:25
16F:推 airphone:猪背脂汤头实在太罪恶了 05/11 01:27
适时补充一下对肌肉组成有帮助的呀XD
17F:→ ppppoi:回楼上你可以选择不加香料油,这样油旨会少蛮多 05/11 01:33
感谢大大帮忙补充! :)
18F:推 airphone:恩恩了解 05/11 01:49
19F:推 forgetcry66:好吃! 05/11 02:00
+1 XD
20F:推 CPENGUIN:终於来了 不用再跑去台北了(泣~~ 05/11 08:21
(泣~~~~
21F:推 chester71:吓我一跳 我还以为开了 05/11 08:39
XD 快开了快开了
22F:→ chester71:一风堂也要来了 八月在新光三越 05/11 08:40
我只有看到一风堂的台中店徵才讯息
原来是八月开
到时候就可以去吃沾面了!!! XD
他们沾面我觉得还不错,有一定水准
当然如果哪天面屋一灯来台湾就太完美了 哈哈哈
23F:推 spongeboyz:杂牌日式拉面可以收一收了 05/11 11:55
台中原本就有的拉面店也可以照顾不习惯日式口味的客户呀 XD
24F:→ kawayi1:好消息!太棒了! 05/11 15:59
+1 :D
25F:推 a2006032329:我也是每次去台北都要跑去吃!!!!!! 05/12 03:18
现在可以在台中吃了! 感动
※ 编辑: adai69 (112.104.80.65), 05/12/2014 22:18:02