作者whoiam (胡爱晏)
看板TaichungBun
标题[食记] 台中西屯 华丽狂女士逢甲店103/5/8(试吃)
时间Thu May 15 21:47:03 2014
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店名:华丽狂女士逢甲店
地址:台中市西屯区文华路139巷19弄16号
电话:04-24522833
营业时间:12:00-21:30 (每周二公休)
供餐时间:
Pasta & Meal(义大利面或主餐):
平日12:00-15:00 / 18:00-20:00 /
假日12:00-20:30
Pizza(披萨):平日14:00-18:00 /
假日15:00-18:00
Dessert & Drink(甜点与饮料):12:00-20:30
价位范围(每人):主餐278起
菜单
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刷卡(可):
停车场:无
官网:脸书
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为几近荒芜的城市,留一隅 / 徜徉华丽的舞台 / 献给全天下,温暖而坚强的女士们。
http://www.gorgeousparty.com.tw/
使命
许多年後,当我们为了单调忙碌的生活而苦苦挣扎时,
我们都要记得这世界还有欢笑、温暖;美好与乐园。
献给全天下所有温暖而坚强的女士们。
会员卡
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日期 2014/5/8(四)
时间 下午1点38分
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餐点
「华丽狂女士初夏新品双人套餐」 (含10%服务费原价共 1206元)
日式义大利面与全新蛋包饭系列 任选2
名古屋甜点-幸福阶梯任选1/韩国粉红蜂巢霜淇淋螺旋面包x1
120元饮品任选2
柜台剪影
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厨房身影
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来自星星
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前菜风貌
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蛋包饭照
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内容:
前菜 半月双缠交会的造型与大圆见小圆的浓汤
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小黄瓜来个脆爽拍打不打紧,像是画中走出的悠雅菇类秀出道家般只可意会的风行。
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小小的满足从此而起,没有人会轻易放弃的前汤,却有种千千万万遍再来一遍的呼喊.
一、蛋包饭 栗子青葱烧鸡.欧姆蛋包饭/红酒鲜蔬炖牛肉.欧姆蛋包饭
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二、幸福阶梯 青春(新鲜草莓)
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韩国粉红蜂巢霜淇淋螺旋面包
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三、饮品 薄荷凤梨果昔/荔枝苹果酱苏打
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在正餐与甜点间还有果醋爽口
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简评:
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一、蛋包饭 栗子青葱烧鸡.欧姆蛋包饭/红酒鲜蔬炖牛肉.欧姆蛋包饭
小巧栗子令人爱不释手,维基指出炒栗子被古人称为「灌糖香」,有诗云:「堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝,寒火三更
灯半灺,门前高喊『灌糖香』。」据《辽史》记载,早於辽代王室(公元916年至1125年
)便有专门的栗园和专人烹制糖炒栗子。栗坚果称为栗子。
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《本草纲目·果一·栗》:「栗之大者爲板栗,中心扁子爲栗楔。稍小
者爲山栗。山栗之圆而末尖者爲锥栗。」在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南
欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。
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栗子可以煮、烤、炒等多种方法食用,也可以磨成粉用做面包、糕点的原料。
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这里与烧鸡搭配是绝配,两者颜色相近,栗子宛如变色龙混为一体却总在你我不经意见
露出顽皮的神情与逗人的芳踪,像极正在玩捉迷藏的淘气小女孩同时又替你担心藏得太
深太真找不到。任何人(除非走花看马、看花走马)一但在无意见抓住这棕色小仙子,绝
不会轻易放弃收集下一颗神珠般的尝试,明明不是七龙珠可许愿却总引人收藏进五脏庙
的暇想与轻抚。嫩透的烧鸡被这画龙点晴的神技绽放出更美丽无双的狂喜花姿,一是紮
实,一是润口,既是暖胃亦是温心。
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划开蛋包饭(或饭包鸡?)的层膜,美艳金黄的双重奔放,记得那令人赞不绝口的滋味,
尽是余音绕梁,远远不止三日。比起义大利面的欧风西式自有一股不可逼视的华丽感,
欧姆蛋包饭的变化多端走的是出奇蛋般的暧昧与含蓄、期待与惊喜的冒险风华,「栗
、葱、鸡」一体三位、三进三出般的重重交缠、层层相扣,一生二、二生三的回归单
纯,终将是一道经典与不朽传说。
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「酒、蔬、牛」,有肉、有菜、有酒,人生何所求?
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霸气十足牛肉不轻易显露疲乏的老态,有硬有软,硬汉资格走出踏实、充实、紮实的
饱劲力道;柔暖身态却也非随意妥协的自我放弃,更像见山又是山的去复返後「过尽千
帆」的昇华,一身淡装如素、一心归乡似箭、一口若有似无的淡淡酒香,在华丽之中
包含「红、青、黄」的三色想像,三重元素的无限放射恰如无尽月读在太阳日出之际
,於千万人之中、千万年间,相遇说声「你好吗?」仅此而已,却了无遗憾。
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一道市井常见的牛肉蛋包饭、一种见怪不怪的配料、一味像是无法否认的微妙酒
气,停留在蛋之外,饭之界,有种极欲突破与交融的渴望感和寻求一体的冲撞感,简
直是动中之不动,静蕴万动。说没什麽的人,不过是行屍走肉般的酒肉穿肠过,一饮
、一菜、一肉、一饭,都见饕客、悟者之见章,後劲十足。
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二、幸福阶梯 青春(新鲜草莓)/韩国粉红蜂巢霜淇淋螺旋面包
来自日本名古屋的着名甜点,2014新发售
世界第一品牌原装进口泰勒霜淇淋机
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独家特级倍浓霜淇淋原料与新鲜水果使用
独家跨海技术合作支援
独家手工现烤丹麦面包
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爱情诚可贵,青春价可高,若为自由故…
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今日蜂巢甜蜜恋爱组
新鲜草莓挥洒青春雏
缤纷巧克还君自由足
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原是贪恋鲜红欲滴的少女般骄羞恋容,品嚐之前先被红白双相的视觉冲击,品味之时又被
透心凉与揪心甜折服,明明是冰品却像是不敌热情的甘拜下风,点醒「观者、摄者、迟者
」把握当下,并非更进一杯酒而是有花堪折直需折。每道甜点皆可自称带来幸福,每种下
午茶皆可宣称是贵妇般享受,却是如人饮水、冷暖自知,个中滋味,自知自珍。往前一步
是冰上险峰,不可踩、不可采,却甘之如饴。往下一步是「别忘我」的默默守护者、重要
的护花使者,够脆也够实在的饼皮变成不可或缺的基础。生龙活虎之余不忘天外飞仙一笔
脆笛酥的幽默逗弄,极似为丹麦、日本与在享用此餐点的你我献上一曲高歌,是一枝独秀
也是一生一世。
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是进是退?退步亦向前?
是上是下?往下亦朝上?
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阶梯不曾为谁真正停留也非电动般单调重覆轮回,幸福的道口,在冰心凉口、酸甜草莓
、丹麦面包中盘旋起舞,无止尽的再高、再进、再上的美味冲浪升坡,龙卷风与海漩涡
在幸福阶梯的异想世界里,同时欢笑、热情启航出动。
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韩国粉红蜂巢霜淇淋螺旋面包
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真的吃得到蜂巢令人充满惊奇感
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像饼干般脆爽又有种天然的咬劲,加上时间凝止般的画面享受
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淡淡的粉红色,抢眼的蜂巢,大份量的螺旋面包,让人不能一手掌握、一口即止
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神奇的片刻,见证奇蹟
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外带用餐具还可当书签哦
三、饮品 薄荷凤梨果昔/荔枝苹果酱苏打
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随餐或餐後的迟疑总被迫不急待的品嚐解渴之慾打拜,青涩苏打爽口醒脑,果昔向夏天
下战帖。提神的薄荷像是要中和某种过甜的可能,却在旺来(凤梨)令人无法忘怀与无视
的出席中相得益彰,整场华丽下午宴简直要被狠狠夺走一片光彩,还一举捞走众人的心
思,捧在手里不舍牛饮虎咽,只有细啜慢咽的绅士姿态才对得起公主盛情。也许有辣、
甜、腻的残留,都被薄荷骑士、凤梨将军、果昔护卫一一打败。
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连也许会令人尬尴不已的气泡饮料都在荔枝的清新、苹果的清香的合作下中和并发挥更
大的力量,从唇到舌、嘴至喉,一路上压抑畅饮的急促感又不得不被满天星空般激人气
泡挽留脚步。若说「惜」字是「果昔」的隐藏奥义,那「荔」的三力鼎现,该是力气、
力道、力量的隐而未现或是诉说着怎样的美丽章节,快速敲打着某本轻小说的畅快淋漓
後猛然见底也无憾无怨的满足不已,最後的最後,都是场感恩与激赏的盛宴收尾。
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Shakespeare:目眩时更要旋转,自己痛不欲生的悲伤,以别人的悲伤,就能够治癒。
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1F:→ blackhippo:....说中文好吗.. 05/15 21:48
2F:→ mepe1018:哈哈.字都认识.但读起来很辛苦 左键跳出来 好了 05/15 22:00
3F:→ jiroshi:最近的试吃文都是故意的吗?哈哈 05/15 22:12
4F:→ Frog501:读起来好吃力……就吃饱了=□= 05/15 22:34
5F:→ CPENGUIN:真心建议原PO认真学一下拍照 05/15 22:46
6F:→ c80076:店家挑人真是有眼光... 05/15 23:02
7F:推 NinaPurple:吃过一次,蛮一般的,店员也不是很热忱,当天下大雨, 05/15 23:42
8F:→ NinaPurple:一淋湿走进去柜台店员在一旁斜眼看戏的样子 05/15 23:42
9F:→ NinaPurple:没有想推,嘘回来好了 05/15 23:42
10F:→ aiko:很普通的店 05/22 10:04
11F:→ mimipig:这篇读起来真累 完全没想看的意思= = 食记不是这样PO的.. 05/30 19:34