作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [清水] 张妈妈的店(推手工水饺)
时间Sat May 24 20:19:08 2014
http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/368089619
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店名: [台中清水] 第二市场--张妈妈的店(推水饺)
地址:台中市清水区镇政路85号
电话: 04-2627-6483
营业时间: 11:00--14:00, 17:00--20:00
价位范围(每人):50元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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张妈妈的店是在第二市场,
听说店家有河粉,所以,我就特地跑来试试!
因为这一排店家有作统一的招牌,
所以,寻找店家的时候,要看一下招牌上面的字!
店内约有六张桌椅.
店家以卖面食类,青菜类.
饭类,汤类,卤味小菜.
原汁牛肉面(75元)
牛肉面的汤头有点油,喝起来有点怕!
里面有牛腱肉,面条,小白菜,葱花.
面条煮得不会过烂,不过,因为汤头过油,面条吃起来也油油的!
店家的牛肉煮得蛮软的.
我还蛮喜欢店家的牛腱肉的.
我有掺一些桌上的酸菜,口感偏乾,没啥味道,不推 !
水饺(每颗4元)
我请店家帮我煮综合口味的.
每一颗水饺都很饱满,也很大一颗.
这是韭菜水饺,略带点绿色!
韭菜鲜嫩,猪肉多汁,搭配煮得刚刚好的水饺皮一起入口,是非常好吃的韭菜水饺.
高丽菜的甜味,让高丽菜水饺吃起来也很美味!
左边是泰式拉面(45元),右边是蛤仔汤(35元)
店家的泰式乾面吃起来没有很泰式.
只是,酱料调得蛮顺口的,略带点油香,算是好吃的乾面!
这一款是最辣的辣酱,辣劲十足,可惜,尾韵不足!
这一款辣度中等,不过,酱油也比较咸一点点,有点可惜!
这一款是最不辣的辣酱,不过,吃起来没有很过瘾!
本来我看到三款辣酱都超却越的,
不过,味道却都还好而已!
蛤仔汤(35元)
店家的蛤仔汤很大一碗,里面的蛤仔吐砂吐得很乾净,
汤头也算蛮浓郁的,好喝!
左边是小鱼乾(30元)+猪头皮(25元), 右边是海带(10元),豆乾(10元),豆皮(10元)+卤蛋
(10元)
店家的小鱼乾有用油炒过,吃起来不会过乾.
猪头皮新鲜,烟燻味不重~~
店家的小菜卤得还蛮入味的,单吃也不会过咸,好吃!
店家的水饺,泰式乾面,小菜味道还不错
若是想要吃眷村餐点的人,可以上门试试!
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酒娘未笑
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