推荐食记-台中-阿舍猪血汤 图文网志:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/367269704 ------------------------------------ 店家地址:台中市北屯区松和里昌平路二段四象38号 用餐日期:2014/05 店家电话:无 营业时间: AM:05:00~ AM:12:00 店家公休:每周休一天 商品价格: 炒面 20元 肉燥饭 25元 骨仔肉 35元 猪杂 35元 猪血 15元 PS: 猪肉都是当天现宰的!!! 前阵子有机会到台中玩 早餐由在地人推荐的炒面跟猪血汤 久闻炒面跟猪血汤了 在台南早餐大家都是吃牛肉汤或是咸粥 去为一天的活力做准备 台中人则是习惯吃猪血汤跟炒面 这间"阿舍"位於北屯区的小巷子里 店面不太起眼 是在地朋友特别推荐的 店内卖的卤汁 汤头 都是纯天然材料下去熬制的 不加额外的添加剂甚麽的 使用的肉品也是新鲜现宰的 所以每天的量有限 要吃要趁早 店内也有贩卖肉燥饭 猪杂等 很特别的是 汤品喝不够可以自己来加汤 汤有两种口味 一种是味道浓厚的 一种是味道清爽的 老板建议可以自己调配 照自己喜欢的比例 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591220 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591181 肉燥饭 25元 肥肉居多 很合我的胃口 店内也有免费提供豆芽菜 正宗的吃法是 夹一点豆芽菜配上一瓢的蒜精 这样吃起来味道超赞 台南的肉燥吃起来都是偏甜的 这边则是稍嫌清淡 不过也是很好吃 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591256 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591229 猪血汤 15元 点猪血汤老板还会赠送一些猪肝 汤头很鲜甜 吃完不会口乾舌燥 猪肝的熟度也很棒 不会太硬或是太软 个人超级推 "猪血" 跟在别处吃到的不太一样 这边的猪血吃起来脆脆的 一咬就断 清爽不油腻 厚度大小也刚刚好 有的太厚吃下去会被烫到 太薄没有口感 这边则是薄厚适中 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591178 炒面 20元 炒面则是面上面淋上肉燥 在自由加上 豆芽菜 跟辣椒酱 味道也是很赞!!! 大家一定要来试试看 -------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一个美食部落客 想知道哪里有好吃的好玩的~~~请加入我的粉丝团 我会不定时的分享我写的美食文章给大家 http://www.facebook.com/WengXiaoWeng --

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