餐厅名称：台中-八萫日本料理 消费时间：2014/02 地址： 台中市西屯区汉口路二段140号 电话： 04-2312-3910 网志好读图文版:P http://www.mokafun.com/taichung-8xang MokaFun美食团 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉丝团 : http://www.facebook.com/mokafun ----------------------------------------------------------------------- 每次去吃汉口路上的牛排大叔出来都会看到这间八萫日本料理，外观看起来有一些些的台 湾味，价位稍位看 一下也属於中上等级，所以每次要进去都有点怯步，但这次趁着某人要请客当然就给他请 下去了，没甚麽好 考虑的就进去吧! 很可爱的看板吼，怕客人不会发音，还特地把注音写在旁边 坐位有分吧台区跟一般的坐位，灯光都蛮明亮的 菜单给大家参考看看，除了一般定食外还有竹定食、八萫套餐、期间限定套餐，价位当然 从130元~1500元， 完整菜单就请看这边，据网路消息，商业套餐是很不错的选择，但是平日才有吧? 这次我们点了一个竹定食、炙寿司….等，看官们就加减看着吧，首先上来的是竹定食的 生鱼片，我想应该 是第一道菜所以上的都是白肉鱼，厚度很有诚意 燻鸡沙拉，本人对生菜没兴趣阿~通通给别人 再来这道菜蛮有趣的，他用腐皮包着肉馅、豆腐在下去炸，上桌时上面有洒一些七味粉， 虽然皮有点油，但 着实蛮好吃 明虾海鲜汤，做法很像鱼翅羹，里面有只大大的虾虾 再来是炙寿司，一分六个，用的都很不错高级的鱼，其中最惊艳的还是比目鱼的背鳍肉了 ，鱼肉细致且油滋 滋，很难得的口感阿，星鳗的肉很大一片，吃到嘴里爽度高，朋友还外带了一份，可见这 口感也是有吸引到 他 不知道为何日本料理会出现黑胡椒猪肋排?但管他的照吃，猪肋排已经卤得很透且软烂， 轻轻一拨就可以骨 肉分离，一点都不柴，口味上也不会过咸，黑胡椒味就淡淡的 鲑鱼炒饭，咸香咸香，拿来避免肚子饿用的 炒乌龙面，虽然是拿来填饱肚子的，但调味上还不错吃 单点的生鱼片，看起来是不是高级多了，厚度上依旧是很有诚意 再来就是甜点水果了，这就没甚麽好介绍的，一般般罗 结论: 八萫日本料理的菜色都在水准之上，除了价位有点不亲民外，个人觉得都蛮好吃的，那次 用餐大约是8点左 右，店内的用餐人数还很多，可见生意是相当不错，特别是有些团体、洽公的都蛮爱来这 边的，如果到了鲔 鱼季这边也会有黑鲔鱼套餐，参考看看罗。 ■名称：台中-八萫日本料理 ■消费时间：2014/02 ■地址： 台中市西屯路三段168-2号 ■电话：04-2312-3910 ■营业时间:11:00~21:30 ■每人平均价位：130~1800元 ■消费方式：单点 ■优惠： ■再访机率：中低 ■停车资讯：机车易,汽车可(对面是停车场) ■儿童座椅：有 ■儿童餐具：无 MokaFun美食团 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉丝团 : http://www.facebook.com/mokafun -- 吃美食?到这看看吧! http://www.mokafun.com --

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