http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/372126902 =============================================================== 店名： [台中丰原] 庙东夜市--菱角酥 地址：台中市丰原区中正路167巷 电话：无 营业时间：10:00~23:30 价位范围(每人)：25元以上 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 庙东夜市有很几摊出名的摊位,菱角酥便是其中一摊! 来到庙东夜市,岂能没有吃到菱角酥就回家呢? 庙东夜是离丰原火车站不远,步行十分钟後,即可抵达. 庙东夜市原本是在慈济宫庙埕摆摊, 後来,经由庙方与当地政府的规划,就在旁边的巷子摆摊! 慈济宫是香火鼎盛的妈祖庙,庙东夜市是在面对慈济宫的左手边. 这一条中正路167巷就是庙东夜市了! 在夜市末端,挂有"庙东夜市"的字样! 第一摊就跑来买庙东夜市的菱角酥. 因为店家就在夜市入口处的左手边, 所以,还蛮好找的, 店家的价目表. 25元6粒,35元9粒,50元13粒,100元27粒, 买越多越便宜! 这边是店家工作的摊子. 店员会把剥好的菱角放到右边的面糊中, 裹好面糊的菱角,就会放下锅油炸. 炸好的菱角酥会放在前方滴油. 左边的网勺是捞一些锅中的屑屑. 店家的油锅还蛮乾净的 菱角酥的外袋有写上"庙东菱角酥". 因为当天只要嚐鲜,所以,我就只买25元6粒. 每一颗菱角酥的外表都差不多大颗, 外皮炸得金黄,不会焦黑. 外皮的口感有点像油炸三明治，略带点面粉的口感， 里面的菱角比较紮实，不是软软的！ 因为我比较喜欢吃松软的菱角酥, 所以,我有一点吃不习惯庙东夜市的菱角酥. 不过,店家的菱角酥不太含油,倒是值得推一下! -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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