※ [本文转录自 Food 看板 #1JcHwEA_ ] 作者: fifidream (fifi) 看板: Food 标题: [食记] 【台中】默契咖啡 与麻薏奶茶的初次邂逅 时间: Thu Jun 12 11:29:15 2014 餐厅名称：默契咖啡 match cafe 消费时间：2014年/6月 地址：台中市中港路二段60-3号 电话：04-23134597 营业时间：AM 09:00 ～PM 11:00 推荐菜色：溪底遥拿铁 巧克力布朗尼 麻薏奶茶 官网：(具购物功能之官网、店家脸书粉丝团帐号请勿附上，违者删文不另通知) 【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/372252182 中部独有的麻薏 从小到大 印象中黏黏稠稠绿绿的麻薏 搭配上鲜奶茶 会是什麽滋味？ 位置很好找 就在金钱豹隔壁 menu的风格很手工 很像照片手札 每本都不一样 店里空间温馨明亮宽敞 提供wifi和插座 很多人都带着笔电安静的各做各的 还贩售展示了一些笔记本 明信片小物 menu封面用照片看起来像笔记本手札 每本都不一样 很有质感 【燻鲑三明治】$85 烤得香酥的全麦杂粮吐司中间夹着满满的生菜 番茄和燻鲑鱼 吃起来简单清爽 没有多余的调味和过多的复杂味道 就很美味了 【麻薏奶茶】 价钱忘了是135 还140 只有夏天才喝得到的麻薏 是属於台中人的在地特色 对我们来说好像稀松平常可见的 我还曾经不信邪的跟北部南部朋友聊起 真的完全没有人喝过甚至没听过 我朋友还说：「蚂蚁???」 刚上来完全跟想像中绿绿黏黏稠稠不一样 过了一下会慢慢出现一条绿色的线 很妙 就这样麻薏的感觉出来了 喝起来其实跟我们常喝到加了地瓜 吻仔鱼的那个味道完全不同 麻薏处理不好会有种苦涩味 这杯喝起来真的完全不是我想像中的味道 味道有点淡淡的青草味 没有菜味 喝起来浓纯温和滑顺 茶味更淡 所以喝起来我觉得不是奶茶 偏向鲜奶茶或牛奶 这杯连怕麻薏味道的人也一定敢喝 【溪底遥咖啡】$140 名字很特别又是推荐 点了果然让人惊艳 拿铁中加入桂圆姜糖 光喝第一口奶泡就觉得这奶泡也太好喝 微酸微苦又带蜜的甜味 光奶泡的味道就很有层次 整杯喝起来味道层次丰富 是杯让人难以言喻却又忍不住想念的滋味 【巧克力布朗尼】$70 这大概是我在台中吃过最喜欢的布朗尼口感了 之前在美国住一阵子的时候对於那里的布朗尼念念不忘 虽然我不喜欢布朗尼里面有葡萄乾 口感介於蛋糕和饼乾之间 紮实湿润中带着浓醇的巧克力香气 不过甜度很高 所以这样一块大小其实刚好 【後记】： 默契咖啡整体的环境气氛静谧 有别於现在很多人声鼎沸的咖啡厅 挑本书看 带着笔电做自己的事 放空发呆 隔绝繁忙的步调 --

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