店名：宏国‧极品特制豆干 电话：0985-318735 地址：台中市西屯区经贸一路88号(水湳市场附近) (GOOGLE地图显示为：台中市西屯区复华巷,与中清路交叉口有鲜友火锅) 工作时间：周一~周五 9:00~14:00(先预约数量，去现场才拿得到货喔) 图文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/43559719 ----------------------------------------------------------------------------- 听闻『宏国豆干』在爱合购上有不错的佳绩 是说我自己也常买他们家的东西送人，因为好吃便宜，份量又足~ 尤其『宏国豆干』的产品皆素食，因为我身边不少朋友皆素食主义者 让我在送礼上方便不少~ 近期老板推出新口味，邀请我试吃【素丁香】及【香烤素肉条】 丁香这名称，我直觉联想到辛香料 老板说，一般荤食吃的丁香花生(炒小鱼乾) 他将澎湖海菜取代小鱼乾，故取名【素丁香】 产品包装一贯的简单朴实，虽然少了点设计与美感 但有着真切的美味，实在的价格与份量~ 素丁香150元(200g) 原料成分：面粉、豆皮、紫菜皮、芝麻、麦芽、糖、植物油 室温内可保存一个月(避免阳光照射) 『宏国』的产品采预定制，接单後手工新鲜现做，产品无人工添加剂或防腐剂~ 拿取小食中，闻到了淡淡清甜味，不禁好奇这是什麽创意零嘴... 外型小巧轻酥，轻薄糖衣裹覆着外层 从外观判断，似一层豆皮、一层紫菜，卷起後切块，沾附面衣过油後，再淋上麦芽、芝麻 素食料理中，可见类似的菜色，这款点心将其精致点心化~ 豆皮与紫菜香气堆叠交织下，以麦芽焦糖香轻锁其味，白芝麻为画龙点睛之完美提味 轻嚼入喉後，口中留有说不出的熟悉味，好似童年时期曾嚐过的点心零嘴 气味上，甜味较为明显，微带豆香与海菜咸香，麦芽轻甜滋味让这款点心 有着淡淡古早味~ 这款小点心嚐来甜香不腻，轻食无负担，搭配啤酒或凉饮颇速配 基本上各年龄层应该都会喜欢这味，可说是老少咸宜 我想这素丁香不仅仅只是零嘴 应该也适合用在轻食料理上，像是沙拉、手卷、凉拌小菜~ 香烤素肉条120元(250g) 原料成分：非基因改造大豆蛋白、小麦蛋白、植物油、砂糖 室温内可保存一个月(避免阳光照射) 外观上看起来就像是一般的肉条，几可乱真><" 剥撕【香烤素肉条】时感受到，它的质地较一般的肉条来得紮实、紧密，厚度也颇足~ 与一般带着浓浓肉味的肉条不同，【香烤素肉条】有着咸香豆制品味~ 【香烤素肉条】相当耐嚼、颇具韧性 算是它们家所有点心中最能细嚼慢嚐，也是豆制品味较为明显的一款点心 豆香浓郁中带点咸甜香，口味不过重，一丝丝的筋性，吃起来不乾涩卡喉~ 初尝几口後发现这小玩意，越吃越ㄔㄨㄚˋ 嘴 超适合看电视、电影时，来上这麽一包点心及饮料 最近适逢世足赛，有了这素肉条，应该能尽兴十足看完整场 吃着吃着，让人想起小时候吃过的大猪公，当然两者还是有些不同... 好玩的是这次的小食，都让我想起儿时童年的回忆与美味~ 【香烤素肉条】是想咀嚼食物时，满足嘴馋的好选择，适合年轻人，牙齿好的人品嚐 对年长者来说，食用上可能较为吃力~ 整体上 相较於之前吃过的重口味(豆干、素牛肉干) 这次的【素丁香】、【香烤素肉条】来得清甜爽口，温雅宜人~ 四款产品算是各具有特色、味道俱足及有适合的年龄层 简单小食，却能带来儿时回忆的幸福滋味 真切踏实的美味点心，是款值得试试的好食 --

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