作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [丰原] 庙东夜市--庙东清水排骨面店
时间Sat Jun 21 16:53:11 2014
http://llafcdll.blogspot.tw/2014/06/blog-post_21.html
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店名: [台中丰原] 庙东夜市--庙东清水排骨面店
地址: 台中市丰原区中正路167巷2号之10
电话: 04-2523-3704
营业时间: 10:00~23:30
停车: 机车尚可,汽车要停附近的停车场
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说到庙东夜市,大家一定会想到"庙东清水排骨面店"!
不过,这一间庙东清水排骨面店并不是来自台中市清水区.
而是老板的名字是清水,而以此命名!
店内的空间真的很小,
所以,在店门口也可以用餐!
店家以卖排骨面(90元),排骨米粉(90元),排骨汤(80元)!
记得要先点餐,店员送餐上桌,就要付钱罗!
店家有供应小碗,环保餐具,推一下!
墙上有"清水排骨面"的藏头诗!
卫生纸也在墙上,请自取!
店家也有贩售排骨酥,让顾客可以自己回家煮面,.
一斤是450元! 可保存14天.
桌上有酱料,环保餐具!
辣酱有点辣,可惜,是市售辣酱,味道普普~~
排骨面(90元)
店家的排骨面超大一碗,难怪,店家有供应小碗!
里面有排骨酥、豆芽菜、韭菜、油面、香菜!
排骨酥有5块!
排骨肉先馣、裹粉、先炸後蒸!
排骨酥口感软,不会难咬!
可惜,排骨肉偏乾,吃不到好吃的肉质!
面条是圆形的油面,份量很多.
不过,单吃面条会有点腻口,要搭碗底的豆芽菜一起入口,会比较好入口!!
我後来有掺点店家的辣酱一起入口,
有变得有比较好吃,但也变得比较咸!
汤头偏油,有点重口味,吃完有点口渴!
本来对於庙东清水排骨面店超有兴趣的,
不过,吃完之後,深觉不合口味!
感觉後龙的黑肉面便宜又好吃!
庙东清水排骨面店,算是吃过就好的店家 !
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酒娘未笑
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