=============================================================== 店名:库克山的阿卡 电话:04-23204885 地址:台中市西区精美街45号 价格:低消一份餐点/人 用餐日期:2014年5月 =============================================================== 无音乐图文网志版 痞客邦:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/57806130 纯文字版 前阵子有一天朋友突然跑来台中玩，还刚好选在假日，说要一起吃的饭聚聚，当场考倒我 ，台中假日用餐时间，餐厅几乎都是大爆满的阿，没早几天订位跟本吃不到。最後好不容 易想到这间库克山的阿卡，打电话确定还有位置後，就开车直接冲了，不过也是另外一个 悲剧的开始，该店没有特约停车场，门口也没车位，假日公益路停车场也几乎是爆满状态 ，车位难求，最後只好停很远的地方再走路到餐厅，建议大家骑机车过来会比较方便。 这间在嘉义开的时候我有吃过，觉的还蛮不错的，但後来不知道为啥就收掉了，跑到了台 中来开，店名还是一模一样都没变呢，台中店的空间也比嘉义店来的宽敞和大上不少，不 然嘉义店的空间真的有够小的。 由於餐厅的格局很方正，所以桌椅位置也很整齐排列，桌与桌之间都有留距离，讲话聊天 较有隐私。 不过调味料部分只有放在柜台，并不是每张桌子都有，要用的话必须到柜台拿。 披萨、冰饮 看菜单上的餐点品项，似乎比嘉义点少了不少，且价格好像有高了一些，因为以往的附餐 变成要点套餐才有，不过台中的店租成本也较高，所以是可以理解的，餐点前方有红色勾 勾的就是该店的热门菜色喔。店内似乎没有提供网路，让人有点觉得可惜。 风味餐、热饮 单点 可以加$60元升级附餐，会多了蔬菜浓汤和饮料一杯。该店的餐点都很有特色，原因就是 这间的主厨很爱到国外旅行，将一些国外的菜色带回到台湾後加以研发，所以这边的菜色 在别间店应该也都很难吃道一模一样的。 $350套餐 主餐部分有指定必须要某几款主餐择一，另外还会有汤品、饮料、甜点各一。 $450套餐 跟$350套餐比还多了一样风味菜，主菜的等级也比较高，但最後大家都选择$350的套餐， 因为$450真得有点太贵了，只好退而求其次。 杯水自取 跟朋友才稍微聊一下，汤品就迅速送上桌了，套餐的汤品有两种可选，分别是蔬菜浓汤、 番茄牛肉清汤。 番茄牛肉清汤 从汤面上就可以看到满满的番茄片，里面还有部分牛肉丝、蒜头，喝起来味道微酸，清爽 开胃，有点类似罗宋汤的感觉，但没有那麽浓郁。 蔬菜浓汤 看这颜色就知道是南瓜浓汤噜，颜色非常的金黄色，味道挺浓郁香甜的，洒上点黑胡椒更 赞。 焗烤白酱燻牛肉义大利面 朋友点的，有浅尝几口，白酱的味道跟炖饭的味道鸡乎一模一样，但义大利面的白酱酱汁 较浓，觉得这义大利面表现应该算中规中矩。 墨西哥巧克力去骨鸡腿佐炖饭 这是该店的招牌菜，以巧克力酱入菜，算是很特别的异国料理，印象中台中只有这间店有 卖，所以这边真的要先吃过这道，没吃过就不算有来过拉。之前在嘉义店有吃过，那时候 的是有带骨的，换到台中後就变成无骨哩，哈。炸过的香酥鸡腿，淋上带点辣度和苦甜的 巧克力酱，味道很特别也挺不错的，吃过一次後都会印像深刻，原来巧克力可以和鸡腿做 料理上的结合呢，不过这次的鸡腿炸的有点太柴了，吃不太出来有那该有的嫩度，有点小 可惜。 义大利香辣魔鬼鸡腿饭佐炖饭 由於之前在嘉义店的时候有吃过巧克力鸡腿排，所以这次就想换换看口味，店员也非常推 荐这道，虽然知道这道辣度不低，但还是禁不起店员推荐就点了，送上桌後还真的是红通 通的一大盘阿，瞬间颇担心会不会辣到没办法吃。除了香辣鸡腿外，还有一大碗的炖饭和 生菜沙拉，单点这份要$250，所以乾脆点$350的套餐，还多了饮料、甜点、汤品，会比较 划算喔。， 沙拉 用的酱汁好像是柳橙酱吧，也是走比较清爽的路线，生菜新鲜度还不错，吃起来蛮脆口。 炖饭部分我本来以为是会是上次吃到的郁金香炖饭，但看来是想错了，送上来的是蘑菇白 酱炖饭，上面还放了几根芦笋添色和增加营养 白酱的味道较没那麽浓郁，米饭口感较湿 软，米心应该都有煮熟，如果炖饭喜欢吃硬的，可能会吃不习惯喔，米饭的奶味淡淡的， 但这样吃起来也才不会腻口，不然太浓郁，可能吃几口就不会想吃了。 因为义大利魔鬼辣酱的关系，所以鸡腿的味道会很够。鲜嫩多汁的鸡腿肉佐上特制的辣酱 酱汁，香辣中带点番茄的酸，有点类似墨西哥的莎莎酱，但辣度再更高，将鸡肉与白酱炖 饭一起吃，一浓一淡，味道上还蛮搭的， 鸡腿的份量也比刚刚的巧克力鸡腿来的大，可 能有带骨头的关系吧。 柠檬红茶、蜂蜜柠檬汁 这两款都有加入新鲜的柠檬片，柠檬的微酸，也有稍许的解腻和开胃功效，搭配今天的主 餐挺合适的呢，我个人觉得红茶比蜂蜜来的好喝。 普罗旺斯花草茶 朋友点的，就没喝到，但杯盘组还蛮漂亮和质感的唷。 飨用完主餐，紧接着是甜点拉，甜点是3选2，分别是烤布蕾、米布丁、布朗尼，但当天 中午布朗尼就卖完了，所以就只剩2款可选，所以就都各点一款。 兰姆葡萄米布丁 跟平常吃到的米布丁不太一样，这边的米布丁上层还有一层黄色的和一些兰姆葡萄，底层 才是白色的米布丁，还蛮特别的，依据朋友的说法是还蛮好吃，不过份量很少，大概2~3 口就没了，有点不过瘾。 法式焦糖烤布蕾 爱心形状的小碟子，让人看了就心花怒放阿，带点苦甜的焦糖与绵密的布蕾一起食用，味 道上还蛮棒的，不过一样份量很少，大约2口吧，囧。 整体来说 跟之前的嘉义店比，主餐部分似乎有稍微缩水些，但附餐更加的精致和多样化，也多了套 餐的选项， 菜色方面还是有它的独特性，如果甜点的份量能再多一点应该就更棒。而这 次吃完义大利魔香辣鸡腿後，就觉得比巧克力鸡腿来的优了些，所以义大利香辣酱和巧克 力辣酱这两款菜色都蛮推荐的唷，以上是个人浅见，仅供参考。 --

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