餐厅名称：珍味冬粉鸭赤肉羹 消费时间：2014年/6月 地址：台中市北屯区松竹路二段184号 电话：(04)22436221 营业时间：11:00~14:00 17:00~21:30 每人平均价位：60-120元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：葱蒜拌猪肝 图文心得：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/373001099 上次为了要去拍星巴克得来速，驱车到了北屯， 喝咖啡前要先垫垫肚子 本来想说藉此发掘台中洲际棒球场的邻近美食， 但开车走走看看，就越开越远， 开到了松竹路二段，看到这间有人在排队，就停车来吃 虽然事後证明是眼花，只有一个等外带，以及一桌内用客人，就以为大客满XD 它的地理位置差不多坐落在松竹路二段和兴安路二段交叉 店面虽然不大，但是装潢挺有风味的 外面也有座位，能提供外带的客人稍作等待 料理区的摆设，清洁乾净是在外用餐的第一考量 从料理区的情况，能够了解老板的烹煮习惯，乾乾净净，有条不紊 招牌冬粉鸭、米糕、羹、饭、面、米苔目、汤品、小菜，一应具全 觉得很妙的是，这种中式餐馆突然出现一道甜点，叫做香芒滑奶酪 不得不说有突兀到 好奇询问店家，才知道原来这间店老板原来是港式料理师傅，这是他的拿手甜点 走入店内，墙上彩绘颇好玩的 这是夏日休闲度假风的意思吗 那这是古早味厨房，阿公要煮咸、阿嬷要煮淡的场景 桌上的酱料罐 桌上的菜单，据说摆在这儿，等餐时会不自觉的想加点小菜XD 烫青菜强调是自家种的，哈哈，老板果然有妈妈的味道 完整点菜单 可以自行拿取小菜，或是直接填写菜单 非常家常风味的小菜们 筷子、汤匙、和小碗，可自行拿取 接着就是准备上菜了 鲁肉饭 35元 菜单上介绍，肥瘦3:7以南部方式料理，加入独门配料，慢炖数小时 口味跟口感还不错，属於女生可以接受的卤肉饭 担蛋面(传统担仔面) 35元 青菜果然有自家种的风味，清脆 卤蛋不错吃，有Q度、有入味 姜丝冬粉鸭 50元 菜单上介绍，没有过多中药及香料，仅用老姜熬煮，清爽汤头引出鸭肉甜美 附上沾酱，空碟则是用来装鸭骨头 汤头与冬粉都还不错，味道不会太重口味 鸭肉不会太老，口味适中 红烧赤肉意面羹 60元 菜单上介绍， 严选後腿肉低温腌渍入味，再用旗鱼酱包裹鲜美，搭配大骨熬成的高汤 羹汤的味道有独特的红烧味，也有蒜味，浓稠度嘟好 和着意面一起吃，在面条中吃得到红烧羹汁的香味 葱蒜拌猪肝 30元 通常这种小菜，都是上方薄薄一层猪肝，下面就是铺满洋葱， 不过这碟紮实的猪肝耶，店家颇有诚意 这猪肝软硬适中，不会乾柴。酱料开胃，搭配洋葱口感还不错 路过这附近，看到店招进门吃吃尝鲜，不是地雷店XD 口味还ok，家常台湾小吃，老板亲切、店面乾净， 附近熟客看到我们拍照，还会跟我们比ya，挺活泼有人情味的 印象比较深刻的是小菜很有诚意，赤肉羹有红烧味道～ --

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