※ [本文转录自 Food 看板 #1JmBimHy ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记] [台中小吃][北区] 一中街王印制面2访 时间: Sat Jul 12 12:35:55 2014 图文好读版:http://www.dtmsimon.com/2014/07/wanginn.html 消费日期:2014/07 ( http://goo.gl/pEQvJR ) 小冰箱读高中的小阿姨放暑假来台中玩，前天他说想去逛一中街，其实 离家不远，就顺便去吃晚饭罗~~想当年冰箱我本人高中的时候也曾是太 平路压马路公会的会员之一呀~(年代久远，那时候还没有一中街这个东 西，听说我跟他差了22级.....Orz) ( http://goo.gl/NJnKsA ) 一中街能吃的东西不少，不过大部分都是点心零嘴之类走到哪吃到哪 跟逢甲差不多，只是规模比逢甲小很多。既然来到这边总想回味一下 过去高中时代的味道，那就带着一家老小来到这家超人气的王印制面。 ( http://goo.gl/whqXUj ) 原本我们刚到的时候只有几桌客人，没想到才点完餐剩下的空位就瞬间 被坐满，然後还有人排队，果然人气值爆表。 ( http://goo.gl/OH97BH ) 店里餐点以面类为主，冷热都有，价格约落在50~70元之间，现在觉得 没什麽，以前读书的时候觉得好贵说~XD(当然现在的价格跟以前差很 多，我高中一碗阳春面才15元) ( http://goo.gl/JSdn3A ) 点菜方式是画单，但是卤味没有秀在单子上面要自行到卤味橱点用。 ( http://goo.gl/JNrPgV ) 烫青菜30元，用的是常见的大陆妹，再淋上特制肉燥，味道算清爽。 ( http://goo.gl/2I25th ) 卤味拼盘是依照自己喜欢的东西下去切，这天切了猪耳朵、卤蛋、豆 干、海带及牛肚。 ( http://goo.gl/h60YtF ) 卤味是很到位的冷卤味不佳热的，卖像很优，每样都有入味，单吃就有 味道了。 ( http://goo.gl/j1mBrx ) 猪耳朵(35元/份)切好不会再加热过，吃起来脆口的口感是我的最爱，不 过可能很多人还是喜欢吃起来软软的那种，口味这东西真的是见仁见智。 ( http://goo.gl/VfMBrG ) 卤牛肚(60元/份)的口感也是脆口，而且卤得还满入味，我以前怎都不知 道他家卤味这麽合我的胃? ( http://goo.gl/zimn4z ) 羊肉汤(50元/碗)也是几乎每次都会点来喝的。 ( http://goo.gl/htzWSE ) 说是羊肉汤其实这个汤满清爽的，里头还加了菜头跟豆芽菜，很清甜的 组合，别的地方还没看过这样煮的。 ( http://goo.gl/F64xRy ) 天气很热所以我老婆跟他妹妹都说要吃凉面，首先是猪肉酱凉面 (50元/碗)，上头的猪肉酱瘦肉不少，味道我有嚐了一下还不错，老婆说 满好吃。 ( http://goo.gl/TXOEFl ) 再来这是京酱肉丝凉面(50元/碗)，坦白说真的颠覆我对凉面只能用酱 的既有印象。 ( http://goo.gl/fiH8GO ) 最後是我点的牛肉酱乾面(55元/碗)，牛肉绍子口感微辣，吃起来肉质也 不会像一般牛肉绍子口感柴柴的说。 ( http://goo.gl/78D1dr ) 采用的面条口感弹牙，味道也没有很重，夏天吃这个面真的还满适合的~ ( http://goo.gl/tJqo8R ) 这回去没有点他家的招牌乾面，有兴趣的就参考我之前写过的王印制面 ( http://goo.gl/OXlCKq )吧! 本文照片由iPhone 5S拍摄 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 王印制面麻辣乾面 台中市北区太平路65-1号(一中街口，其实在一中街上) 营业时间:11:00~21:30 刷卡:不可 停车场:附近收费停车场，此处停车不易 显示详细地图 ( http://goo.gl/nry9H5 ) 电冰箱的粉丝团 ( http://goo.gl/SBxmtl )，别错过任何吃喝玩乐最新讯息，一起来按 赞! -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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