作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [梧栖] 强强滚面食摊--大肠面线/乾面/羹
时间Tue Jul 15 01:10:28 2014
http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/blog-post_15.html
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店名: [台中梧栖] 强强滚面食摊--大肠面线/乾面/综合羹
地址: 台中市梧栖区大智路一段1049号 附近(席拉米的斜前方)
电话: 0918-408097
营业时间: 06:00--13:00 (礼拜一公休)
价位范围(每人):40元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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强强滚大肠面线是我一直想要来吃看看的店家,
不过,我比较少到梧栖这边游玩,
当天是刚好要来梧栖这边办事,才顺便上门吃早餐.
店家是一间铁皮屋,没有店名,认右边的"席拉米"的招牌,还比较明显些.
不过,很多识途老马的顾客,倒是一下子就找到店家了!
这一个货柜屋是店家的备料区.
货柜屋的後方,有摆一些桌椅,後方也还有另一个货柜屋,
里面很宽敞,可以在那边用餐!
店家有两个价目表,外面货柜屋的价目表没有店名.
後面货柜屋的价目表才有店名.
桌上有一些酱料,卫生餐具,面纸.
左边是乾面(30元),右边是综合羹汤(40元).
梧栖这边的店家,还蛮常用保丽龙碗的!
乾面(30元)
里面有黄面,豆芽菜,韭菜,肉燥,酱油膏,黑胡椒
因为乾面里面有黑胡椒,所以,味道很香,微辣的口感!
建议可以加一下店家的辣油,辣油很辣,後劲很强,会让乾面更好吃!
综合羹(4o元)
店家有卖肉羹,鱿鱼两种,
老板说也可以点综合羹,所以 ,我就从善如流罗!
里面有肉羹,鱿鱼,豆芽菜,韭菜,沙茶、蒜泥、韭菜、香菜,
肉羹软Q,肉质好吃,鱿鱼微软Q,有点泡太久,比较没有鱿鱼味!
汤微甜,有柴鱼风味,是蛮好喝的羹汤!
若是点羹面,吃起来也非常地顺口哦!
大肠面线(40元)
里面有大肠,面线,黑醋,沙茶、蒜泥,香菜 !
汤头微甜,略带点黑醋的酸味,沙茶的香味,单喝也很美味!
手工面线软而不烂,很滑溜顺口!
大肠会剪得很小块,还蛮软的,很好咬!
敢吃辣的人,建议掺点辣油,味道会变得更加美味哦!
店家虽然是间小店,但是,餐点的味道倒是挺优的
若是不建议在货柜屋用餐,倒是可以上门试试哦!
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酒娘未笑
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