=============================================================== 店名：法森小馆 地址：台中市西区大忠南街42号 电话：04-23721339 (订位要尽量提早订，不然会吃不到喔!!) 营业时间：11:30-15:00 & 18:00-22:00 价位范围(每人)：$1000up 刷卡（可/不可）：可 =============================================================== 网志好读版:http://kenohya.blogspot.tw/2014/07/blog-post_21.html 以下纯文字心得 用餐时间：2014.7.16 12:30 学长姐们要毕业啦~~ 我们挑了一间老师最爱的店，办 "谢师宴" 说是谢师宴也太正式了 其实就是请老师吃个饭啦~ 店家资讯　↓ 店名：法森小馆 电话：04-23721339 ( 订位要尽量提早订，不然会吃不到喔!! ) 营业时间：11:30-15:00 & 18:00-22:00 地址：台中市西区大忠南街42号 --------------------------------------------------- 我们老师是法森的常客，一开幕就来吃过了 0_0!! 听说当初每道都只要 $880 啊~但菜色不多 法森就成为我们实验室最常聚餐的餐厅 (YA!) 上次迎新 ( 2013.9月 ) 不好意思狂拍照，就没有食记了~ 这次就拍得很开心，但只有拍我的餐点 吃之前要先拍照，实在是个很恼人的习惯欸= = 但是要写BLOG就只能这样了~~ --------------------------------------------------- 店门口 店内我没有拍照 ( 大家都坐好好的，我也不好意思起来乱跑... ) 但我大概形容一下 一楼空间不大，因有厨房 大多是四人坐，还有一桌六人座 二楼有两区，其中一区有两组八人座 好像还有两个两人座 另一区有一个八人座+四人座 只是桌与桌之间距离不大 隔壁在讲甚麽都听得到@@ --------------------------------------------------- ★菜单★ 这是套餐附的 价钱是算你选的主餐价格，再加10%服务费 沙拉跟汤品可以选择 後面有括号另加的，就是要再另加金额 $880 套餐，是周一到周四才有供应，选择较少 $980~$1380 套餐 有 $1580的龙虾套餐 0_0!! 甜点跟饮料可以选择 七月份套餐 $1380 价钱不小心被我卡掉，没照到 只好P上去XDD --------------------------------------------------- 水跟迎宾饮料，好像是蔬果汁 但我不想喝太冰，就没有马上喝完 服务人员就来说要趁新鲜喝掉 不然会有沉淀，还打算把饮料收走 害我囧...就赶快喝完= = --------------------------------------------------- 这是今天的法式小品，建议从右上开始吃 法式小品都会写在门口的白板上唷 烟燻鲑鱼佐芥茉子 上面的鲑鱼味道很不错 但我不记得有芥末味...?? 还是芥末子没有芥末味XDD? 还有它底下的饼皮是脆的!! 不像上次去吃 布列塔尼 的，像软掉的饼乾... 香草甜虾佐黑松露时蔬 这个吃起来普通 可能是我前一天才去吃"迦南园"的新鲜跳虾 这个虾就略为逊色了点... 阿尔萨斯乳酪咸派 这个也很脆很好吃! 是我的标准被 布列塔尼 拉低了吗... "脆"就讨好我的心了喔XDD 其实布列塔尼整体是好吃的 只是它的开胃小品让我印象深刻... --------------------------------------------------- 这是要配面包的奶油~ 这奶油花好漂亮啊~超好奇是怎麽弄的!!! 这个面包外面很脆，里面很软很好吃 但...外面太脆了...一直割到我的嘴角，超痛= = 我原本就吃很慢了，吃这个就更慢... 大家都吃完了再等我，这感觉实在不是很好...= = 我不赶快吃完，他们也不会上下一道菜 吃的好有压力喔......QQQQ --------------------------------------------------- 薄荷蜜瓜帕玛生火腿 刚吃完面包，我嘴角整个很刺... 再吃这个上面的生菜...加上它的酱是酸的 我整个嘴角痛到...恩......= = 赶快把草吞一吞，吃底下的哈密瓜QQ 生火腿很好吃，不会很腥，也不会太咸 哈密瓜好好吃喔~~缓和我嘴角的痛... 但是为什麽哈密瓜是白的... 这我真的不知道@@... --------------------------------------------------- 松露野菇清汤 里面有一颗鱼丸(应该吧?!) 还有一颗小蛋黄，蛋黄没熟的那种 汤味道清淡，但又不会没味道，很好喝^ ^ 比起浓汤，我比较喜欢喝清汤~ --------------------------------------------------- 主餐终於来罗~~ 一直很想看我的主餐到底长什麽样子XDD 恩...就是名字上有的都有了XDD 嫩煎明虾与帆立贝衬松露蕈菇炖饭 他们的明虾很好吃~ 帆立贝也是干贝的一种吗? 反正吃起来也很嫩很好吃XDD 但是他们的酱料是酸的...I don't like....QQ 虽然不喜欢，但还在可接受范围 我还是吃光光了^ ^ 蕈菇炖饭的"蕈菇"很香也很好吃 但那个炖饭...米粒很大颗 吃起来有点外软内硬... 跟传统的米饭不太一样啊~~ 我就有点无法接受了... 但就因人而异罗~ 我同学就很喜欢吃这种口感的 炖饭味道很香她也很喜欢 所以可以不用太参考我的个人意见^ ^ --------------------------------------------------- 赶快解决炖饭 我最期待的甜点终於来啦~~ 温热苹果酥派与香草冰淇淋 底下的苹果酥派真的超赞XDD 就算被溶化的冰淇淋覆盖，但还是超好吃>///< 旁边的核桃也甜甜脆脆的 他把核桃弄这麽好吃，害我都没办法讨厌了XDD ( 我不喜欢坚果类... ) 非常棒的收尾XDD --------------------------------------------------- 吃了这麽多冰... 来点热茶回温一下... 热绿茶 应该看的出来...饮料不是法森的重点 一个非常普通的绿茶 红茶跟咖啡看起来也普普 我们没有人点果粒茶，不知道是怎样 我下次点点看XDD --------------------------------------------------- 这是第二次吃法森了 价位上似乎有做过调整 菜单好像也有些修改 但两次印象都很不错 应该还有机会来第三次 感谢我们老师喜欢吃这间XDD -------------------------------END------------------------------- http://kenohya.blogspot.tw/2014/07/blog-post_21.html --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.120.108.196 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1405929180.A.94C.html 跟台湾米饭有点不一样，有点不习惯，哈哈！ 那就赶快存钱去吧!!!! ※ 编辑: angelade (140.120.108.196), 07/22/2014 09:41:40