※ [本文转录自 Food 看板 #1KFZ2PY2 ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记] [台中小吃][北区] 公园路24H肉粥黑白切 时间: Wed Oct 15 16:30:12 2014 图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/porkrice150.html 消费日期:2014/10 ( http://goo.gl/V2uJC7 ) 半夜突然饥肠辘辘的时候该怎麽办?我想这时候能够来碗热腾腾的肉粥 应该是很不错的选择。大家还记得冰箱说过家附近某处因为商业活动模 式比较特殊，所以有些店家乾脆就24H营业吗?其中在东兴市场口的嘉义 ( http://goo.gl/9JXHn8 ) 榕树下炒面 ( http://goo.gl/aZKCW3 )之前冰箱已经介绍过了，今天带大 家来看另外一家位於公园路大功圆保龄球馆隔壁这家无名肉粥黑白切。 ( http://goo.gl/v3wwFq ) 这边卖肉粥比较有名的其实是巷子里头这家万记肉粥 ( http://goo.gl/WNFQVK )，不过 这家店的评 价很两极，且营业时间也没有大马路边这家来得长。 ( http://goo.gl/kSrQqL ) 店里供应餐点不少款，单价落在10元~70元间不等，平价消费，我想大家 也别用吃山珍海味的标准来看待他，毕竟三更半夜还有得吃就不错了~ ( http://goo.gl/cQiqZ1 ) 前後吃了几次蒐集资料，结果发现我每次点的东西都差不多，像上图是 今天凌晨3点半去吃的，有粥有菜全部也才95元。那接着就稍微来看看吃 过的一些菜色如何? ( http://goo.gl/0kxtM9 ) 猪肝25元 猪肝切片後汆烫，然後再搭配姜丝及油膏一起吃，喜欢来点蒜味酱料台 上有蒜泥可以自行取用。 ( http://goo.gl/GCQCkS ) 鱿鱼30元 部位是鱿鱼翅作成的发泡鱿鱼，吃起来除了爽脆的口感其实也没啥鱿鱼 味，可是不知道为什麽我就很爱吃这一味，沾哇沙米酱油很对味~XD ( http://goo.gl/Xfxpxd ) 昨天去这盘鱿鱼还切成四方形的，其实我比较喜欢条状切法说~ ( http://goo.gl/gP58Nb ) 鲁大肠头30元 上桌时其实我有吓一跳，因为大肠头都被切得很碎，加上卤汁卤过就变 得软趴趴的，吃大肠头不就是贪图那个爽快嚼大肠的感觉吗? ( http://goo.gl/P4b4Ic ) 这时候没办法就加点东泉辣椒酱来加味一下，鲁蛋一颗10元反而表现得 比这大肠头好。 ( http://goo.gl/1Kwal5 ) 烫青菜25元 先不论好不好吃，光25元的价位就算不好吃也不要嫌了，况且这盘还是 好吃的，份量也多，大推喔~ ( http://goo.gl/6OMXpi ) 肉粥10元(限内用，外带一份20元) 其实点这碗肉粥也不是用来吃饱，主要是当汤来喝啦。 ( http://goo.gl/t3K2Jg ) 笋丝、肉末加饭粒煮成的肉粥伴着碎油葱、香菜及芹菜的风味，洒点胡 椒粉温温的吃味道还挺不错的，重点一碗才10元确实有便宜。 ( http://goo.gl/r3CeML ) 鲁肉饭30元 如果想吃饱一点也可以选择他家的鲁肉饭，这边的鲁肉饭指的就是肉燥 饭，跟山河 ( http://goo.gl/PCGiQU )那种是爌肉的鲁肉不同。肉燥是用肥猪肉下去切 丁卤 制，感觉跟台南的鲁肉饭比较像，也就是正鲁肉饭 ( http://goo.gl/ncHC5s )那种。30 元一碗还不 小碗，半夜临时想吃点东西再睡觉，来这边点两样吃个8分饱也还不赖啦~ 本文照片由iPhone 5S拍摄 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 公园路无名肉粥黑白切 台中市北区公园路150号 营业时间:24H 消费方式:只收现金 停车方式:路边停车或大功圆停车场 停车难度:低 显示详细地图 ( http://goo.gl/yuPcrQ ) 掌握最新吃喝玩乐资讯，赶快加入厨艺交流和吃喝玩乐粉丝团吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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