=============================================================== 店名：东兴市鲁肉义 地址：台中市北区汉口路四段88号 营业时间：AM11:00~隔日AM5:00 (周日休) 价位范围(每人)：20~150 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59100763 基於对高热量爌肉的热爱，早就打好算盘下午要来吃鲁肉义。 鲁肉义本店在市场，因为只开早上，所以很多人会到汉口路分店吃， 下午店内还有不少客人，还好不是中午过来，应该会没位置坐。 ----------------------------------------------------------------------------- 店门口马上先点一碗爌肉饭，不清楚能不能选部位，因为店里大姐只问我要瘦还是肥的？ 实在是问得太简略，害我都不敢乱点，当然就回答要肥的。 结果送上来的饭，看起来只装了腿库皮和一丁点的瘦肉而已，正常不会这样给吧！ (哈..以为会给个肥七瘦三的腿库)，如果是这样子给肉皮，那我会比较想吃圈仔(扣阿) ，这和二层(离缘)一样可都是菁华，不管怎麽说，就算只有肥肉皮我也是可接受的~ 这肉皮一咬之下，唉呀真是绵软！富含胶质的皮脂在口中轻轻咀嚼便化开来， 吃一口肉皮再扒一口饭，这感觉可用涮嘴舒畅来形容。 也稍微感受了一下中间那"微薄"的瘦肉，软硬度不差~ 吃过红糟肉饭吧？这卤汁就是带有这种特色，口味较甜，有的人可能就会吃不习惯了。 虽说卤汁味道较鲜明而少了一种醇厚感，但还蛮对我的胃口， 一旁的肥肉燥丁同样下饭，让我三下五除二就把这碗嗑光，看来这间肉燥饭也可一吃~ 吃完一碗还颇为意犹未尽，可以猜想他们的卤猪脚恐怕也不错， 所以正确吃法应该是叫一碗爌肉饭再单点一份猪脚来配，并随意搭个白菜卤和汤品， 就有爆血管的满足感了吧？话说回来我点的白菜卤(25元)和咸菜肚汤(35元)， 就没有达到让我"有感觉"的程度，印象汤中的肥厚肚片有四五片，其他吃过就忘了~ 东兴市鲁肉义初访感受还不错，离开时发现有自取的酸菜和辣椒， 嗯...似乎也是很有人气的配菜，不过有好的肉体才是根本~(爌肉本体啦...) -- 我的Google美食地图(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地图(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地图(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地图(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 --

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