作者orion2588 (思念)
看板TaichungBun
标题[食记] 大肚-品香手工包子店
时间Thu Mar 5 21:33:25 2015
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店名:品香手工包子店
地址:台中市大肚区沙田路一段813号
电话:04-26930550
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好读网志图文版:
http://orion2588.pixnet.net/blog/post/30716143
记得还在台中港工作时,想吃包子都会特地走台1线到王田交流道附近的品香买,
然後大家一起享用这刚刚出炉、白胖胖的竹笋鲜肉包。
做记号的就是笋香鲜肉包,从知道品香肉包就都是买十送一,现在也一样喔。
要先享用的娘特地帮我掰开一半,好让我能够拍照,可以看见里面有满满的笋子
块,夹杂着猪肉,包子里面都被汤汁给染上了颜色,热气冲上来,光是闻味道就
会吞口水。
受不了自己也只好来一颗,放在手上还满有份量的,沉甸甸,也代表着里头的馅
料饱满。背後把纸拿开,还可以看见包子边缘有块被汤汁浸透的地方,都快要见
到里面的食材了。我通常会挑这个地方咬,因为喜欢吃包子皮的我,都先把内馅
吃光光,再一大口塞进包子皮,那被汤汁浸润的包子皮,真的是好吃得要命哪。
咬一小口就能吃到内馅罗,笋子很脆又多汁、而且多过於猪肉末,根本是为了造
福我来的。每口都是饱满的笋块,猪肉反而像是配角,我超爱这种口口都带着脆
度和笋香的包子。包子皮超有弹性的,如果可以,我还真想要来个笋香鲜肉包不
要内馅的!
来试试加入中部独有的东泉辣椒酱,居然没有盖过这些笋香肉香的,而且还带着
微微的辣度。这样吃还真别有一番风味哪!品香笋香鲜肉包我通常一次都要吃上
两个才满足!而且以这样的价位(一颗NT15)吃到馅多饱满皮又有弹性的包
子,真的很赞哪!其实我也吃过他们家的鲜肉包,但因为都是肉,我比较不敢吃,
所以後来几乎都只买笋香鲜肉包,但网友也很推品香的鲜肉包,有经过这里的朋
友,不要错过这好吃的包子了!
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1F:推 c155325: 我觉得蛋黄肉包不错 蛋是给一颗的 而且价格没有贵很多 03/05 21:56
2F:推 SCH73: 甜的包子好吃吗? 03/05 23:11
3F:推 robinson: 这间在我老婆家附近 吃过一次就不想吃了 说不上好吃但也 03/05 23:40
4F:→ robinson: 不是难吃 只是完全不会有想再吃一次的欲望 老婆在地人也 03/05 23:40
5F:→ robinson: 说味道跟以前差太多了 03/05 23:41
6F:推 loveyuna: 有感觉里面肉变小一块了,有没有人也有相同感觉的啊? 03/05 23:55
7F:推 hahahal: 买过一次 老板娘脸很臭 跟黑猫包有拚 还是市场小巷内的好 03/06 00:06
8F:→ devilsking: 我住那附近 味道普通而已 就很一般 03/06 00:51
9F:→ vdml: 味道会有差 刚蒸好的真得好吃 放久或回家又蒸就差了 03/06 12:40
10F:推 subarus204: 就是包子而已 03/07 00:02