=============================================================== 店名：「橄榄绿了」义式小餐馆 地址：台中市西屯区朝富路156号 电话：04-2251-3310 营业时间：11:30~15:30，17:00~21:00 价位范围(每人)：350元 刷卡（可/不可）：可 停车场：无 官网：https://www.facebook.com/pages/%E6%A9%84%E6%AC%96%E7%B6%A0%E4%BA%86%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E5%B0%8F%E9%A4%90%E9%A4%A8/1599022373660085?sk=timeline =============================================================== 食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/110359442 在朝富路上的「橄榄绿了」在老虎城购物中心後离秋红谷不远， 隔壁就是真澄怀石割烹，从门外看其实不算是非常明显的一间店。 ▼一楼空间 一楼算是主要的用餐所在，狭长的空间内靠近砖墙这边是用餐的座位， 墙上有一些简单的布置，像是玩偶或是灯台之类的， 另外还有一个酒柜，整体来说算是雅致，这样倒也很符合小餐馆的感觉。 ▼兔子玩偶 二楼的部分则是厨房料理的所在，这边也有规划一排坐位， 不过这边的热气跟料理的油烟味到会比较明显， 楼下的坐位光线虽然没那麽明亮，但比较有气氛。 ▼二楼 ▼假日及晚餐menu 提供的餐点有义大利面、炖饭及排餐， 可以选择单点也可以升级为套餐， 义大利面的选择较多大概有六七种选择，炖饭只有两道， 排餐的部分则是有四种。 ▼饮料 饮料的部分则有巧克力冰沙、咖啡、茶类及汽泡水。 ▼气泡水 ▼汤品、沙拉及开胃菜 还可以单点今日例汤、沙拉及开胃菜的部分， 最後面则是比利时啤酒跟精选的红白酒， 除此之外还有平常日中午的menu本，多了些轻食可以选择。 ▼每日例汤 套餐内的每日例汤，每天都不一样，这天我们喝到的是义式番茄汤， 另外附上一片法国面包，香香的法国面包带有Q度，单吃可吃到麦香气。 ▼面包 番茄汤喝起来不会太酸，有红萝卜、洋葱及马铃薯丁，还有西洋芹， 而且还有一些小牛肉块在里面，而且整碗的料不算少捏。 ▼义式番茄汤 朋友点的是热的大吉岭红茶，是用茶包泡的。 他们的杯子跟盘子上头有印玫瑰，看起来挺漂亮的说， 不过朋友说喝起来其实普通，香气没有特别明显的突出。 ▼大吉岭红茶 我则是选冰的血橙果茶，其实这杯喝起来也是普通， 没有特别的甜，但橙味好像也没有特别的感受到。 ▼血橙果茶（冰） ▼开胃菜 紧接着上开胃菜，三样小菜分别是柠檬莳萝烟燻鲑鱼、 辣味野菇鸡肉佐酒醋青酱、蕃茄莎莎渍莫扎瑞拉起司， 服务人员送上时有建议先从番茄莎莎先吃。 ▼蕃茄莎莎渍莫扎瑞拉起司 蕃茄莎莎渍莫扎瑞拉起司，番茄莎莎酱不会太酸， 而且还有莫札瑞拉起司的帮衬，所以入口後的微酸後便是起司的咸香， 做为开胃菜来说也是一个很恰如其分的角色。 ▼辣味野菇鸡肉佐酒醋青酱 辣味野菇鸡肉佐酒醋青酱，鸡肉吃起来蛮多汁的，辣味在中间， 很像肯德基炸鸡的那种辣，但没那麽明显就是了！ 野菇青酱的部分则是在鸡肉下方，跟鸡肉一起吃可以提升香气不少。 ▼柠檬莳萝烟燻鲑鱼 柠檬莳萝烟燻鲑鱼，这道烟燻鲑鱼中间还包着洋葱丝， 吃起来口感上除了软嫩的鲑鱼肉还多了洋葱的口感， 不会过呛的洋葱点缀了烟熏鲑鱼的气味，很不错吃！ ▼沙拉 配色很鲜明的沙拉，有小番茄、萝蔓、莴苣等生菜， 另外还有一些烤过的面包边，淋上红酒醋，酸酸的吃起来也很开胃。 ▼酥炸辣味鸡肉佐酒醋青酱宽扁面 朋友点的义大利面是酥炸辣味鸡肉佐酒醋青酱宽扁面， 青酱宽扁面上有刨了些起司丝，另外还有酥炸辣味鸡肉，面里头还有松子。 是收的比较乾的义大利面，吃起来青酱与起司搭配起来有着浓郁的香气， 配上炸鸡还蛮有味道的，是我还蛮喜欢的一种调味方式。 ▼酥炸辣味鸡肉 不过朋友对这面有点点的小失望，她比较爱软一点的面， 而且鸡肉跟刚刚开胃菜是一样的，如果刚刚服务人员有稍微提醒， 或是说我们有问详细一点，也许就不会点这道面也说不一定。 ▼烙烤战斧猪排佐波隆那肉酱 再来就是我的烙烤战斧猪排佐波隆那肉酱，另外附有蒜味芥子酱可沾， 一旁的配菜有玉米笋、杏鲍菇、芦笋及小番茄，躲在後方的则是薯条。 ▼其余配菜 配菜的部分也都使采用碳烤的方式，其实这样用烤的方式料理蔬果也很不错， 可以吃到一些原本的蔬果甜味，尤其是玉米笋很大一条很甜， 单吃脆脆的口感或是跟猪排一起吃也很适合。 ▼玉米笋 碳烤的战斧猪排上又淋上了他们调制的波隆那肉酱， 这个番茄肉酱不会很酸，加入了肉末吃起来肉香很明显， 拿来拌着义大利面应该也是很不错的选择。 ▼波隆那肉酱 ▼炸薯条 原本的战斧猪排就不小一块，他们还有附上一些薯条， 薯条还蛮扎实的，单吃原味是我比较常吃的方式， 不过也可以沾着他们的波隆那肉酱，咸咸香香的也很不赖。 ▼战斧猪排断面 有经过腌制的猪排经过碳烤後除了碳香味浓郁之外， 油脂经过烤後会变的比较多汁，肋排附近的肉质上也很软嫩， 所以可以看到中间除了白色的肉还带点粉色的样貌。 沾着波隆纳肉酱吃，除了有猪排本身的碳香味还有茄汁肉香，很赞！ （份量很足够，男生吃应该会有饱足感） ▼猪排配肉酱 我们这天去「橄榄绿了」用餐是假日的中午，生意算是蛮好的， 人潮陆陆续续的进来，看起来多半是附近逛街的家庭族群， 用餐气氛上是真的很有小餐馆的感受， 个人认为排餐的表现比义大利面来的优，只能说战斧猪排太厉害太抢眼。 未来他们餐点的部分如果能够再增加些选择，我想应该会更好更吸引人。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.41.191.224 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1430369316.A.82D.html