=============================================================== 店名：松叶寿司日本料理 地址：台中市西区中美街333号 电话：0423026683 营业时间：午餐时段11:00~1400 晚餐时17:00~21:00 价位范围(每人)：80~1000以上 刷卡（可/不可）：NO 停车场：NO 官网：NA =============================================================== 网志图文版：http://goo.gl/jiFPvU 这家松叶寿司日本料理开在我们家後头的中美街上， 这条中美街里头有一个向上市场，平日一大早开始就热闹非凡， 一直倒入夜了都还是有许多小吃店摊贩营业着，一点都不输逢甲夜市。 也因为这样小小的街上有着许多好吃的小店，这家松叶寿司就是其中的一家， 而且还是一家老店。连店面的招牌都有点斑驳了，这种斑驳感反而更有老店的味道:) 这家店有80元起的丼饭、寿司。 也有价格比较高的刺身与定食 不管是中午上班族吃个饭，还是要请客人来吃都很适合:) 我们那天点的是 天妇罗定食、刺身(生鱼片)定食、烤鲭鱼定食，定食都有附小菜、白饭 、汤还有一个特制蒸肉丸。都是180元。另外还单点了一个综合沙拉 120元 我们就从综合沙拉说起吧.. 老实说一上来看到一大坨的美乃滋、还有一大坨的千岛酱真的是少了一点日本料理的美感 。不过味道跟内容都算不错，有虾肉跟章鱼。吃的时候美感就不重要了...XD 接下来是定食付餐之一 小菜一叠 有蟹肉棒(应该是仿的)、海菜、甜黑豆 三个都有点甜甜的，很妙的一种搭配。:) 我是觉得还不错。 然後是定食附餐之二 味增汤 汤不死咸、味增味适中 海带跟豆腐也多。满好喝的:) 定食附餐之三 蒸肉丸子 这应该是她们手工自制特制小菜 肉丸子本身带有一点胶质，是现蒸的所以很烫(我就被烫到惹。) 口味很特殊，酱汁拌白饭很好吃:) 接下来是定时主餐： 烤鲭鱼定食:肉质软嫩多汁、搭配胡椒盐或是柠檬汁，再一口白饭。 我写到这边口水都在分泌了。好吃! 这边还有一个小常识，就是点这种现烤的鱼料理的时候，就跟你说是现烤 的所以要等待的时间也会稍微久一点。所以不要一直催促店家喔! 天妇罗定食: 有炸虾、炸蔬菜(茄子、番薯、青椒) 都是现点现炸，沾了酱汁吃很爽口:) 炸虾的肉也OK，没有吃下去甚麽肉就那麽一点点的感觉， 但也没有到超级大支。我是觉得刚好。 刺身定食： 我个人是对刺身定食有点偏见 因为在下我认为生鱼片是一道不需要白饭搭配的天王主角。 配了白饭吃，就有冷热的矛盾感，因为饭是热的、生鱼片是冷的 而且吃生鱼片就是要享受口感还有鲜度.... 不过，这也很主观啦~ 那天我吃生鱼片没有配饭吃就是了。 (不过似乎日本这种定食餐付的白饭是冷饭?) 还有就是，有一种生鱼片是冷冻过的 吃起来还有冰的结晶。 这次的生鱼片不是那种生鱼片，是刚从冷藏室拿出来料理的温度， 吃起来也算新鲜。 後记: 中美街是一条不大的街，但是这短短的几百公尺同样性质的日式料理就有三、五家， 竞争也很激烈，这家松叶在这条战场上开了20年(不确定实际年份)， 还能屹立不摇，我想真的是价位很吸引人、还有餐点的精致度也足够。 这里距离台中草悟道不远，现在台中又有Ubike可以骑， 满推荐再往前骑个五分钟到中美街走走~ 这里也有很多美食喔:) --

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