────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：台中 潮港城太阳百汇 假日下午茶(据说餐点内容跟午餐一样) 　　消费日期：　 __2015__ 年 _4_ 月 　　地　　址：台中市408南屯区环中路四段2号(五权西环中交叉口渔市场) 　　电　　话：04-2386-3322 单人限制：请电洽 　　 　　价　　位：平日午餐跟假日下午茶598+10% 平日晚餐跟假日午晚餐658+10% 有钛金卡的话平日打八折，假日打九折 　　营业时间：中午1130~1400，晚餐1730~2100，下午茶1430~1630 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：请见官网http://www.ckc-food.com.tw/buffet1.php 　────────────────────────────────────── BLOG图文版 http://blog.xuite.net/lachen/blog/314323748 观望了很久终於决定到潮港城用餐，幸好有钛金卡可用，否则心情可能更不美丽XD 先说我心中潮港城、飨食天堂、汉来海港的排名: 飨食天堂≧汉来海港>>>潮港城 这次的用餐时段是假日下午茶，据工作人员表示餐点内容跟午餐的一样，因为用餐时间 比较短所以价格比较低。太阳百汇采线上订位制，如果网页上显示订位已满，那就改订 别时段吧，现场不一定有空位能释出，当次用餐就是订位全满的状态(这点严重影响了 我接下来的用餐体验) 入场後看的到熟食的主要取餐区立刻大排长龙，现煎牛排区反而没什麽人(我觉得是标示 不够清楚的缘故)以为一段时间後应该就能像飨食汉来那样轻松逛慢慢拿却发现人还是排 好长，我觉得应该是菜色比较少的关系，而且有些小冷盘居然是遇缺不补。(好吧，可能 是为了卫生考量所以容易坏的在後段就不补了) 第二段提到客满的问题，为什麽我说这点很严重呢?因为「我觉得」潮港城的菜色比较少 ，餐点就那些，僧多粥少，即便在用餐时间一个小时後排队的情形都还蛮明显的， 而就我之前去飨食跟汉来的经验就算在客满的情况下，一个小时後应该是可以慢慢逛 慢慢选几乎不怎麽需要排队的情况了(当然某些特别受欢迎的餐点可能还是会有排队情形) 下午茶的出菜时间是到下午四点十分，我以为这代表只是不会再上新菜，原台面上的餐点 就放到下午四点半再收回，但是四点十几分的时候就发现有些明明还有剩的餐点已经被收 走。菜色已经不多了，还在四点半前收掉一大堆，这麽急着让客人快点离开吗?有差那几 分钟吗?还是说供餐到四点十分就是代表只能吃到四点十分接下来的二十分钟就原地坐着 休息消化一下? 更不用论四点前後有一小段时间说什麽要清理消毒果汁冰淇淋区所以把果汁们都收起 来一小段时间然後再放回来，有必要吗?非得在顾客付费使用的时段中做所谓的清洁吗? 下午茶只供到四点半，有差那半小时吗? 时间到了直接赶人绝对合情合理，但是时间还没到就把菜直接收走是哪招? 在环境方面，比菜市场还要吵，真的!闹哄哄的，感觉比同样是客满的飨食跟汉来还要吵 。或许是装潢材质的关系吧?但是人多吵杂排队又排很久，心情都变糟了XD 餐点方面，感觉还好，虾子很新鲜吧?壳很好剥，尾端的肉也几乎都能保留下来， 可惜我喜欢的是有确实烹饪到有虾味的虾子，这种只是甜嫩型的我没有很爱XD 帆立贝也是，甜嫩，但是没有烹饪後那种迷人的香味。 以下是餐点图 炸虾面衣非常厚，只夹这一次就没兴趣了XD；咕咾肉偏硬； 花枝膘咬一口就不敢碰了(或许是正常口感，但我怕这种软软的口感) 柠檬鸡翅微辣，不会想再拿；骰子牛还不错 帆立贝冷盘:甜嫩型的，用餐时间中段後就没再补了 乌龙面、塔皮与花寿司? 这一盘都还OK、芋头酥不太好吃 请早点去挖哈根大使，否则用餐时间後段再挖要排很久，不会很硬，算好挖 放牌子的现做白灼虾，还不错 也是要排队颇久的现煎牛排，最外有点太生，幸好切第三刀後就能接受那熟度 边缘带筋咬不断 大热门冷盘虾，很好剥，很甜嫩，可惜没有虾香 放牌子的现做日式帆立贝?普通啦~ 放牌子的鲜蚵，蛮不错的，只是有点咸 放夹现做区 土瓶蒸与茶碗蒸 炸物区 烤物区 冷盘虾区 旭蟹与螺 冷盘 寿司 汤品(西式与肉骨茶) 沙拉 热菜区:德国猪脚後来有补 南瓜淡菜应该是本日最优! 好像是菇类炖饭 冷盘小菜 沙拉区 吓死人的花枝膘；骰子牛 咖哩螃蟹，菇菇 咕咾肉，炒芦笋 炒饭(听说蛮好吃的)；起司 港点 现炒区 生鱼片 冷盘 放夹子现做的塔香蛤蜊，酱汁偏稠不喜欢 主厨料理秀区(有现烫牛肉汤) 桌号夹料理区 现煎猪排吃起来很像夜市的那种(不是贬抑)，德国猪脚还OK 炒芦笋第一批很鲜嫩好吃，无奈再上的就偏老硬还微微发苦 没啥想吃的也没啥能拿的就拿了茶碗蒸，普通啦 蛋糕普通 雀巢冰咖啡喝起来怪怪的..... 没拍到的就是果汁区/蛋糕区/咖啡机区/冰淇淋柜/松饼区/现做汤区 蛋糕区还蛮弱的..... WELL~用餐後身体没出状况所以餐点的新鲜度应该是OK的 但是基於餐点内容跟收菜时间点我以後不会选择再访 ※ 编辑: meisterhaft (125.230.107.224), 05/06/2015 22:16:57